„Perlofan“ „schije“, „Bolt“, „împușcat șaisprezece“, „Bubi“ - toate acest nume neobișnuit pentru jargonul soldaților înseamnă familiar pentru noi vasul --perla orz terci. Nici măcar nu ghiciți cât de mulți oameni din 10 o iubesc. Și, apropo, foarte mult în zadar.
Orezul de orz este un orz prelucrat, lustruit. Krupa este numit în acest fel, deoarece are unele asemănări cu perle de râu (perla - perla). In cele mai vechi timpuri, orz considerat terci delicatețe regală din acestea traforate lung în cuptor, adăugat fructe uscate, smântână și budinca preparate extrem de gustoase.
Vorbind despre orzul de perle a devenit rău de când a apărut foarte mult în mizeria soldaților. Soldații nu au fost în măsură să aprecieze gustul de cereale, deoarece, de obicei, din vina bucătari, ea a hrănit dur și insuficient, prin urmare, toate nemulțumirea.
Dacă vrei ca terciul de orz pe care l-ai gătit să fii dulce, atunci îl pregătești cu unt. sare și zahăr.
Dacă doriți să obțineți terci de carne de bogat, cel mai bine este să-l gătească într-un ghiveci de ceramica pentru copt: uruială înmuiate și spălate sunt de stabilire într-un vas, se umple cu apă, se adaugă carnea, legumele, sare, se acoperă cu un capac și se păstrează în cuptor timp de 2-3 ore.
Felul se dovedește foarte delicat și incredibil de gustos.
Credem că nu știați că:
- Orzul este singura cultura care poate creste la o altitudine de peste 5000 de metri deasupra nivelului marii;
- Cultivarea orzului a început cu mai mult de 7.000 de ani în urmă;
- broasca perla bară are proprietăți de vindecare, cum ar fi emolient, enveloping, spasmolytic, și are, de asemenea, un efect diuretic;
- orzul de perle este cel mai puternic antioxidant, conține o substanță mai folositoare de seleniu decât în orezul celebru.
Articole similare
-
Pestele de orz cu pui și roșii într-o aragaz sub presiune - blog mila
-
De ce femeile stau pe o dieta este, pur si simplu nu mananci dupa sase! Și asta e tot!
-
Terci de lapte pe reteta laptelui, calorii - populare despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: