Pregătiți produsele necesare. Principalul ingredient este crapul, puteți lua orice pește, de exemplu, maritim fără oase. Trebuie mai întâi să fie curățate de coji, să fie tăiate toate aripioarele și să fie clătite - clătiți cu apă. Pentru pești, luați coriandru măcinat, sos de soia și semințe de muștar. Se vor lua brânză, smântână, cartofi, usturoi și ceapă, precum și dovlecei și morcovi. În masa de legume, vom adăuga ierburi uscate și piper negru.
Pește Vă sfătuiesc să coaceți pe legume, puteți să vă gustați. Pentru stratul inferior va fi nevoie de un tânăr dovlecel - am un proaspăt înghețat. Tăiați-o în cuburi sau paie. Morcovii, dacă sunt brute, curate - tăiați pe o răzătoare mare.
Se amestecă ambele ingrediente cu adaos de busuioc, ardei iute și piper. Puteți săruri sau turnați în sos de soia. Puneți-o deoparte pentru moment.
Acum pregătiți stratul de legume. Coaceți cartofii din piele cu un cuțit sau cu un instrument special. Clătiți cu apă. Utilizați un răzătoare superficial și tăiați rădăcinile. Se toarna masa intr-o farfurie adanca. Apăsați ușor și turnați sucul.
Usturoiul și ceapa se desprind de coajă. Utilizați cuțitul pentru a tăia ingredientele în bucăți mici. Pregătiți blenderul.
Se toarnă produsele în castron. Închideți dispozitivul și aduceți masa într-o stare omogenă. Puteți săriți de 1-2 ori printr-o mașină de tocat carne.
Se clătește cu apă cu apă sau se ia din congelator. Apoi, se destrama foarte bine - intrați în amestecul total. Se amestecă bine.
Transferați masa de ceapă de la blender. Asigurați o consistență uniformă cu o lingură.
Acum turnați grâul sau făina de porumb cernut. În loc de acest ingredient, puteți introduce un ou crud. Masa de cartofi, sare la gust - se amestecă bine.
Am luat jumătate din întregul pește, dacă doriți, puteți coace totul dacă este mic. În acest caz, tăiați capul sau îndepărtați ghilimelele. Clătiți din nou o bucată de apă sub apă - uscați-o. Apoi se presară pe toate părțile cu sos de soia. Răspândiți semințele de muștar și coriandrul măcinat. Nu puteți lăsa murătura.
Masa de legume se răspândește pe pește și se înalță cu o lingură sau cu mâini. Apăsați-l pe toată suprafața. Ar trebui să se formeze "coajă".
Pe masă, deschideți un manșon special pentru coacerea hranei. Se toarnă un amestec preparat de dovlecei și morcovi în partea de jos. Datorită acestui fapt, peștele nu va arde de jos, iar legumele vor fi înmuiate cu sucul - veți obține o garnitură mare.
Așezați piesa de prelucrat din pește. Puteți activa focul în cuptor și se încălzește la o temperatură de +180 ° C.
Utilizați o răzătoare mare și tăiați brânza. Puneți cremă groasă pe plăcuță - adăugați un produs mărunțit. Se amestecă bine.
Amestecul rezultat se întinde pe stratul de legume. Încercați să nu atingeți manșonul.
Îndreptați filmul de la o margine. Pe ambele părți, fixați cu filete sau fire speciale. Așezați-o pe o foaie de copt sau pe altă formă.
Pregătiți crapul în cuptor timp de aproximativ 45-50 de minute. - Nu mai este necesar. Opriți focul. Lăsați vasul să se răcească - acesta va deveni roșu în partea superioară. La masă să se prezinte într-o formă caldă. Câteva pene de ceapă verde trebuie clătite cu apă și zdrobite cu un cuțit. Se presara cu ierburi. Un strat de cartofi brute permite peștelui să fie aburit, se transformă în sucuri și moi. Se recomandă utilizarea legumelor în această formă, deoarece boabele au un gust complet diferit. Pregătiți-vă pentru acest fel de mâncare, puteți încă să salată cu ierburi proaspete și legume. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: