ingrediente:
- Roșii roșii - 500 gr.
- Usturoi, de preferat mare - 1 denticul
- Ceapa rosie - 0,5 buc.
- Uleiul de masline - 3 linguri.
- Oțet vin, roșu - 2 linguri. l.
- Ardei proaspăt piper negru și sare - la gust
- Pâine gri - 4 felii (2 cm grosime)
- Castraveți - 2 buc.
- Vasile frunze - 1 pachet mare
Mod de preparare:
În primul rând, se taie roșiile în bucăți mari și se amestecă într-un castron ceramic, cu un volum mare de ceapă, care trebuie să fie tăiat în jumătăți de inele. În același castron, puneți usturoiul mărunțit. Adăugați salata de ulei de măsline rezultată și puțin oțet. Adăugați sare și piper. Apoi, trebuie să acoperiți placa cu masa de film de polietilenă rezultată și să o puneți în frigider timp de cel puțin o oră. În timp ce masa se răcește, tăiați pâinea în felii mici. Apoi, ar trebui să fie coapte în cuptor sau pe grătar și, dacă doriți, bucăți de pâine coapte, puteți freca cu usturoi. După aceasta, pâinea trebuie zdrobită. Înainte de a servi felul de mâncare la masă, adăugați la masa cu roșii, proaspete, castraveți în formă de cubulețe. Dar, mai întâi trebuie să curățați castravetele de pe coajă și asigurați-vă că ați îndepărtat semințele. De asemenea, adăugați frunze de busuioc la vas, care trebuie tăiate în bucăți mari. Apoi amestecați bucățile de pâine pregătite în avans. Salata "Pancanella with tomatoes" este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: