Cafea dimineața să se înveselească, câteva nopți la prânz și o ceașcă seara - pentru adevărații maeștri de cafea, un astfel de ritm a devenit de mult un obicei și a devenit un fel de ritual. Ei bine, nu e de mirare. La urma urmei, această băutură are un gust neobișnuit - catifea, blândă - moale, lungă, cu o amărăciune pătrunzătoare abia perceptibilă. Pregătiți "Ice-coffee în engleză" și bucurați-vă de plăcerea paradisului.
Timp de preparare:
5 minute
Timp de preparare:
10 minute
Metoda de preparare:
Pentru a face o băutură cu adevărat minunată, trebuie să fie bine pregătită. Nu luați apă de la robinet sau de la cea care fierbe mult timp. Pentru prepararea cafelei, apa trebuie să fie curată și, în mod necesar, moale, deoarece miezul asigură o tranziție completă a gustului și a aromei la băutura de cafea. Numai atunci vă puteți bucura de fiecare gust.
Temperatura apei este, de asemenea, de mare importanță. Temperatura ideală este de 90-95 de grade. Dacă utilizați apă clocotită, cafeaua se va dovedi a fi amară, dar dacă apa este rece, atunci nu va putea să extragă tot gustul din boabe. Apropo, nu turnați apa după turnarea pulberii.
Pentru a pregăti gheață-cafea în limba engleză, trebuie să luați cafea bună. Unii preferă să nu facă cafea măcinată, ci doar să fiarbă apă abură abruptă direct în ceașcă, așa cum este solubilă. Și totuși, pentru a obține un gust adevărat de cafea, este mai bine să gătești într-un turc pe nisip fierbinte. La domiciliu, unde nu există nici un fel de utilizare a nisipului, cafeaua într-un turc arde în foc. Pentru a face acest lucru, la o temperatură potrivită, apa este acoperită cu cafea și încălzită la căldură scăzută. Când se încălzește la gâtul îngust al turcilor, spuma de cafea se ridică. În acest moment, cafeaua este scoasă din foc și dă spumă pentru a se ajusta puțin. Apoi încălziți din nou, repetând procedura de trei ori.
Când cafeaua este gata, se toarnă în cupe și se pune în fiecare minge de înghețată.
ingrediente:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
