Gogoși americani

Donuts gogoși americani.

Până în prezent, există multe feluri de gogoși în lume. Din toate gogoșii ruși cunoscuți în Rusia, la gogoși care au un nume - american.

În conformitate cu tradiția, gogoșii ruși sau pishki se prăjeau într-o cantitate destul de mare de ulei vegetal sau de măsline și sunt folosiți neapărat fierbinți. Berbecele din Berlin au o varietate de forme și în timpul prăjirii se transformă în mod necesar. Gogoși sau gogoși americani sunt pregătiți adânc prajiți, în timp ce sunt complet imersați în ulei. Cu un astfel de preparat, gogoșii americani, de asemenea, dobândesc culoarea lor auriu-maro-udare de culoare.

Când pregătiți donații, utilizați umpluturi diferite: ciocolată, creme diverse, blocaje de fructe și multe altele. În acest caz, suprafața gogoșilor este glazurată cu un glazură specială, cu adăugare de sprinkle diferite: miez de nuci, ciocolată și altele.

Așa cum am spus, există destul de multe rețete pentru gogoși americani, dar îmi place mai mult de toate această rețetă gogoși. Gogoși americani în procesul de gătit sunt moi, pufos și lung, care este foarte plăcut, nu stale, sunt foarte gustoase cu lapte și cafea.

Ingrediente pentru gătit gogoși americani:

Drojdie - 2,5 lingurițe
Făină (de preferință de cea mai bună calitate) - 4 cupe
Lapte - 1 ceașcă
Unt - 3 linguri
Oua de pui - 3 bucati
Zahăr - 2 linguri
Sare - 1,5 lingurite
Scorțișoară - 0,5 lingurițe
Uleiul vegetal sau uleiul de măsline - 2 - 3 cești
Ciocolata - 200 de grame.

Cum să gătești gogoși americani.

Ei bine, acum reteta pentru gogoși americani. Cred că vă va plăcea.

Pregătiți aluatul pentru gogoși.

Formarea gogoșilor americani.

Pentru a face gogoși frumoși veți avea nevoie de un pahar și o ceașcă cu un gât larg. La un diametru de sticlă, luați mai puțin decât la o ceașcă. Aceste unelte vă vor servi formele de pregătire a gogoșilor. Luați o porție din aluatul pregătit și răsturnați-l într-o foaie pe care încercați să o faceți la 2-3 cm lățime. Apoi, folosind o ceașcă (se presară cu o făină) în test, stoarce un cerc mare, și în ele un pahar este mic. Luați canițele din aluat și transferați-le pe panoul de tăiere (presărat anterior cu făină). iar restul de aluat se formează într-o minge și se rostogolește din nou.

Prăjire gogoși americani.

Luați o tigaie de prăjit, de preferință profundă, toarnă în ea o cantitate suficientă de ulei vegetal (un strat de câțiva centimetri) și încălziți-o bine. Transferați cu grijă aluatul și puneți-l pe uleiul încălzit. Pune gogoși americani pe ambele părți. Până nu vor apărea culoarea aurie. În timpul pregătirii gogoșilor, aluatul va crește literalmente pe ochii tăi. Pune toate gogoșii în felul ăsta.

Transferați-le în vas după gătit. Pe un fel de mancare inainte de aceasta, puneti prosoape de hartie sau servetele. Ei absorg tot excesul de ulei din gogoși.

Depunerea gogoșilor americani.

Gogoșii americani sunt serviți cu orice aditivi. Acest aditiv poate servi și zahăr pudră, glazură sau ciocolată topită. Există diferite rețete pentru a face gogoși pentru gogoși. Le puteți găsi cu ușurință pe Internet. Cel mai simplu glazură este o ciocolată topită pe o baie de apă. Cel mai adesea gogoșii americani sunt serviți sub formă rece, ca una dintre varietățile de prăjituri. Una dintre deliciile gogoșilor americani este aceea că, a doua zi după pregătirea lor, ei vor rămâne tot atît de dulci și moi. După ce gogoșii s-au răcit puțin, dați-i în glazura pregătită, iar pentru frumusețe le puteți decora de sus, stropindu-le cu tot felul de pulberi culinare.

Și acum vreau să vă prezint retete de dulciuri unice pentru gogoși americani

Glaze reteta pentru gogoși americani.

Întreaga dificultate în a face acest glazur este că acoperă gogoasa uniform pe întreaga suprafață și rămâne moale pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a face această glazură veți avea nevoie de:

Versiunea 1 a glazurii pentru gogoși (glazura de ciocolată):

1) 3 până la 4 linguri de soluție de gelatină
2) Un vârf de vanilină.
3) Sarea este un sfert linguriță.
4) 1 pahar de zahăr pudră.
5) 1 lingura de lapte praf
6) 1 lingură de zahăr.
7) 3 linguri de cacao.

Pregătirea glazurii de ciocolată pentru gogoși:

1) Luați un pachet de gelatină și preparați soluția de gelatină conform instrucțiunilor de pe aceasta.
2) Se toarnă 2-3 linguri de apă într-o ceașcă de metal sau într-un pahar și se adaugă o lingură de zahăr și, după ce se așează un foc mic pe sobă, se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
3) Se adaugă 3 - 4 linguri de soluție de gelatină caldă în siropul de zahăr preparat.
4) Acum este rândul pentru a amesteca toate produsele uscate rămase.
5) Se adaugă amestecul de ingrediente uscate în soluția de gelatină și se amestecă totul bine.

Versiunea 2 a glazurii pentru gogoși (glazura laptelui):

1) 3 până la 4 linguri de soluție de gelatină
2) Un vârf de vanilină.
3) Un sfert de linguriță de sare.
4) 1 pahar de zahăr pudră.
5) 2 linguri de lapte praf
6) 1 lingură de zahăr.

Pregătirea înghețării laptelui pentru gogoși:

American gogoși calorii:

Compoziția oricărei gogoși conține o cantitate mare de grăsimi. Acest lucru afectează foarte mult nivelul conținutului caloric al acestui produs. Persoanele supraponderale ar trebui să utilizeze gogoși în cantități limitate, deoarece conținutul mediu de calorii al unei gogoși obișnuite fără adăugarea unei umpluturi este de aproximativ 403 kcal la 100 de grame de produs. Conținutul caloric al aceleiași gogoși cu umpluturi de marmeladă sau ciocolată va fi cu siguranță mult mai mare.

Sfaturile bucătarilor experimentați:

- Că gogoaiele tale sunt bine prăjite, nu arse și rămase crude în mijloc, se prăjește fiecare parte pentru un minut.
- Gogoșii dvs. vor arăta apetisant pe masă dacă le gătiți cu umpluturi diferite.

-Pentru a vă asigura că gogoșii vă păstrează prospețimea și moaleța mai mult timp, acoperiți-le cu prosoape de bucătărie curate când sunt depozitate.

Pagina anterioară

Pagina următoare