Descriere:
Descriere: Carnea cea mai delicată. Câștigat în cel mai simplu mod. Carnea se topește în gură, iar garnitura tradițională a cartofilor completează miraculos carnea.
Timp de gătire: 60 de minute
Porții: 5
Pentru cină:
Pentru fierbinte
Ingrediente pentru "gât de porc la domiciliu":
- Carne - 1 kg
- Cartofi - 1 kg
- Ceapa - 0,3 kg
- Morcov - 0,3 kg
- Ulei vegetal - 0,1
Reteta pentru "gât de porc la domiciliu":
Ceapa tocata in cubulete mici, morcovi - prajiti si prajiti pe o planta. ulei până la maro auriu. Transferați la un container separat.
Coaceți cartofii, tăiați blocul de 0,5-0,7 mm. și se prăjește într-o tigaie, la căldură mare într-un număr mic de plante. ulei, până când se formează crusta (până la jumătate).
Tăiați gâtul în fripturi de câte 200 g fiecare. marinare timp de 20-30 de minute. (în timp ce faci legume de gătit).
Pentru marinada: - sos de soia, un mic usturoi, o planta. ulei.
Umpleți carnea cu un șervețel de hârtie și prăjiți într-o tigaie, la căldură mare până când se cruste (uleiul cât mai puțin posibil). După ce porcul a fost rumenit, stropiți-l cu sare, condimente (am Utskho-Suneli, hamei-suneli și nucșoară)
În partea de sus, cu carne de porc prăjită și puneți-o în cuptor timp de 30 de minute. până se pregătește. Garniruem, împodobiți și serviți iubitul dvs. soț și oaspeți. Bon apetit.
Articole similare
-
Indicați cum să pregătiți corect gâtul de porc pda - littleone 2018-2018
-
Ce puteți găti din plămânul unui porc, cel mai delicios fel de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: