Cum să pregătești un cocktail "kaipirinya"

Sfaturi și trucuri

Idealul "Kaipirinha" conține zahăr bine echilibrat, var și cachat. Nu lăsați niciodată un gust să domine pe alții.
Utilizați întotdeauna o cachă albă, transparentă, nu luați aurul, numit "Cachaça Envelhecida". În Brazilia, nu există o "Kaipirinya" făcută din această cachă.
În Brazilia, "Caipirinho" este de obicei servit pe un grătar, așa că încercați să gătiți-l pentru cel mai apropiat grătar!
Utilizați cachasu manual, pentru a evita producția industrială. Doar în acest fel veți obține o calitate reală.
Dacă nu aveți cacha braziliană, încercați un rom alb pentru "Kaipirissima" sau vodcă pentru "Kaipiroski". Cel mai bun pentru "Kaipirinha" se potrivesc "Velho Barreiro", "Mãe de Ouro", "Água Luca", "Beleza Pura" și "Leblon".
Utilizați zahăr fin măcinat pentru asimilarea rapidă a zahărului.
Dacă nu aveți un pistil, atunci varul cu zahăr poate fi șlefuit de partea din spate a lingurii.
Încercați și alte fructe, nu doar lime. Căpșunile, pepene verde și kiwi dau cele mai impresionante rezultate.
Clătiți varul, adică apăsați-l și amestecați. Acest tratament este potrivit pentru fructe, coaja, menta, etc. Clătirea trebuie să se facă la baza unui pahar cu un zahăr fin, a cărui suprafață aspră zdrobește ingredientele sub presiune.
Brazilienii sună de obicei lamaie de lime.

Verificați vârsta la care puteți consuma alcool în țara dvs.
Cineva folosește o lămâie pentru "Caipirinha", dar asta eo greșeală. Nu confunda aceste două fructe. Gustul lor poate fi similar, iar băutura va fi interesantă, dar adevărata braziliană "Kaipirinha" este făcută cu var.
Nu uitați că există mult alcool în cacha și beți cu atenție!