Cea mai delicioasă și mai fiabilă a cârnaților - este a ta, HOME SAUSAGE.
Așa că mergeți!
Rețeta cârnaților clasici din Ucraina. Am aplicat 7 kg pentru asta. slănină de porc (fara os), 5 catei mari de usturoi (notă nu lobuli, și capete. o cantitate mare de usturoi numai în favoarea acestui cârnat. Acest lucru nu se întâmplă la fel de mult în aspic, usturoi), sare după gust și piper în minte. Sausage acest lucru va avea copii, și o suprapundă de piper nu este un buzz pentru ei. Pentru a arde cu moderatie.
Carne cu bacon (șuncă, tocmai acest lucru și pare) am tăiat într-o mașină de tocat carne, cu o grila speciala cu mari trei găuri, ambasadorul la ochi, piper, peremyal printre degete, se amestecă într-un astfel de mod și a pus în frigider peste noapte. Și dimineață a început să producă cârnați.
Așa arată mașina mea în ambalajul original.
Am deschis această cutie
Și această mașină este asamblată, atașată la masa de bucătărie
Eu sunt cel care pregătește curajul
Acest lucru am rezervor de umplere mașină. Este inclus în 3,3 litri.
Nabil și instalat
Și a început să-și umple gura cu carne
Asta e tot și gata. Diametrul vasului este de 40 cm.
Asigurați-vă că ați străpuns cârnații cu un șurub de casă înainte de al găti.
De dragul experimentului, o parte din cârnați a decis să se coace "în direct", și o parte din frate.
Aici, cârnații sunt gata, după 40-50 de minute. Când cele două cârnați s-au răcit ușor, am stabilit că mezelurile care se aflau în manșon s-au dovedit a fi mai grase și mai gustoase. Dar în mânecă pentru a coace, recomand doar cârnați proaspeți, dar nu înghețați. Înghețata trebuie să fie prăjită într-o tigaie. Acum vă voi spune cum să preparați astfel de cârnați pentru utilizare ulterioară, pentru depozitarea în congelator.
Pentru a face acest lucru, cârnați proaspete umplute TREBUIE punctie sau sulă de-a lungul lungimii și circumferința acestuia, și apoi se aruncă în apă clocotită cu sare și se fierbe după apă clocotită timp de exact 30 de minute. Se toarnă apa, se răcește cârnații și se pune în saci de celofan și se pune în congelator.
Când simțiți că mâncați cârnați acasă, coaceți-l în cuptor sau puneți-l pe COLD, observați că tigaia, uleiul și prăjit pe ambele părți, în medie sau sub foc.
Și acesta este, de asemenea, cârnața mea, făcută cumva ocazional cu un kebab shish. Reteta de cârnați este din nou clasică, dar a fost făcută chiar și într-o mașină de măcinat cu carne, cu duza de cârnați.
Gât de porc, sare, usturoi, sare și piper. Carne cu grăsime tăiat într-o mașină de tocat carne, cu o grila speciala cu trei gauri mari, ambasadorul la ochi, piper, stors prin degete, se amestecă și se pune în frigider peste noapte. În dimineața am băgat de bucătărie și am prăjit într-un cuptor într-o tavă de friptură de fontă de 32 cm la 200 ° C.
Aici este gata. Arată bine, nu-i așa?
Îmi place mai ales acest cârnați, din copilărie.
Cârnați ucraineni din cartofi brute și squash. Slicina veche galbenă sărată a fost tocată mărunt și prăjită într-o tigaie până la aur. Nu există nici un vechi, puteți aplica și proaspete.
Cartofii au fost curățați și răsuciți într-un măcinător de carne cu găuri mici pe grătar. Peste crapaturi combinate cu cartofi, sare,
peppered și umplute cu curaj. Este imposibil să umpleți această umplutură cu o mașină de măcinat obișnuită cu o duză, forța de masă nu merge. Ar trebui să fie umplute fie cu un mașină de tocat carne electrică, fie cu o mașină specială de cârnați. Încinse în cuptor.
Gustul acestui cârnați este specific, pentru un amator, dar mirosul de prăjire este pur și simplu minunat.
Dacă sunteți interesat de cineva, întrebați.
tuschnak, am întotdeauna cu mare plăcere să vă citesc subiectele. Și înainte de a citi "Rețete modeste de la Isoba" Chiar și referințele la bunatațile tale au dat prietene. a încercat multe feluri de mâncare! Deci scrie, vom fi doar fericiți!
Basmach este, de asemenea, un excelent culinar! Hai să răsfățăm femeile cu rețete
Mi-am dat seama ce fel de mașină aș vrea. Colectorul!
Sex Masculin Subiecte 2 Posturi 483 Statusi 1 Bloguri 0 Albume 0 Prieteni 4
Rascal, Puncte 955, Puncte la un nou nivel: 45 de puncte
nimic nou în acest nr. În acest fel, am făcut cârnați acum 25 de ani, de la porcul auto-investit. așa că domnule. nu ai surpriza pe nimeni.
Sex Masculin Subiecte 25 Mesaje 738 Statusuri 0 Bloguri 0 Albume 0 Prieteni 4
Avansat, Puncte 2646, Puncte la un nou nivel: 7354 Puncte
Ninulya. este frumos să aud, nu-l ascund. Cu siguranță voi pune, dacă este posibil.
dr.fox. Ei bine, nu așa ați făcut acum 25 de ani, nu trebuie să umpleți mașinile, atunci nu au existat. Sausage astfel, în conformitate cu o astfel de rețetă, a fost făcut nu numai acum 25 de ani, dar, probabil, cu mii de ani în urmă. Și n-am vrut să mă surprindă pe nimeni, dar am vrut doar să le arăt celor care iubesc acest cârnați, dar nu am încercat să fac asta, nu este deloc dificil.
Gloria Ucrainei. Pentru Gloria Eroilor.
Sex Masculin Subiecte 73 Mesaje 9725 Statuses 1 Bloguri 0 Albume 1 Prieteni 11
Sage, Puncte 12680, Puncte la un nou nivel: 137320 Puncte
așa că domnule. nu ai surpriza pe nimeni.
Și de ce trebuie să surprinzi pe cineva cu ceva? Nu există un astfel de scop pentru a surprinde - există dorința de a aduce persoanei un fruct al muncii sau imaginației, da este simplu de a împărtăși experiența.
Principalul lucru este că subiectele culinare nu conțin gunoi de informații, care este în creștere în rețea
Basmachi - oamenii de știință au dovedit că o palmă în față înlocuiește 3 ore de conversații educaționale<<<Жми сюда
Sex Masculin Subiecte 73 Mesaje 9725 Statuses 1 Bloguri 0 Albume 1 Prieteni 11
Sage, Puncte 12680, Puncte la un nou nivel: 137320 Puncte
Basmach este, de asemenea, un excelent culinar!
Da, care dintre voi este un bucătar. Deci, un iubitor de mâncare și un cheltuitor risipitor
Basmachi - oamenii de știință au dovedit că o palmă în față înlocuiește 3 ore de conversații educaționale<<<Жми сюда
Sex Masculin Subiecte 73 Mesaje 9725 Statuses 1 Bloguri 0 Albume 1 Prieteni 11
Sage, Puncte 12680, Puncte la un nou nivel: 137320 Puncte
Și în legătură cu banii, cad rapid într-o stare de sărăcie, nu stau cu mine mult timp, câștig rapid,
Ooooh. cât de mult în comun cu noi
Basmachi - oamenii de știință au dovedit că o palmă în față înlocuiește 3 ore de conversații educaționale<<<Жми сюда
Sex Feminin Subiecte 10 Mesaje 1026 Statuses 45 Bloguri 0 Albume 3 Prieteni 8
Rise, Puncte 666, Puncte la un nou nivel: 334 Puncte
Spender are întotdeauna multe în comun
Sex Femeie Subiecte 48 Mesaje 4503 Statusuri 37 Bloguri 0 Albume 0 Prieteni 14
Avansat, Puncte 5171, Puncte la un nou nivel: 4829 Puncte
În orice fel de fel de mâncare, nu este nimic nou, dar fiecare își prezintă curajul.
Un subiect bun și mai ales frumos că conduce bărbați
Sex Femeie ICQ 360208275 Subiecte 16 Mesaje 528 Statusuri 61 Bloguri 22 Albume 0 Prieteni 15
Rocketeer, Puncte 709, Puncte la un nou nivel: 291 Puncte
Da, într-adevăr. "mi-a plăcut. Dacă am avut o mulțime de deeeneu ... atunci ei imediat nu nebolo
Înainte de a judeca pe cineva, luați pantofii și mergeți pe jos, încercați lacrimile, simțiți durerea. Poticni.
Înapoi la listă
Forum rus în Germania Mini navigare pe forum
Puncte 0, Puncte la un nou nivel: Puncte
Înapoi la început
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: