Nu-mi iubesc toți ceapa proaspătă în familia mea, dar în unele salate, cum pot să mă descurc fără ea. Unii au pus salatele la mâna a doua în oțet sau pur și simplu au aruncat ceapa. Vă sugerez să încercați să murăți ceapa cu această rețetă, este foarte gustoasă, făcută rapid și simplu.
Nu este nevoie să se rostogolească, și nici să aștepte mult până promarinuetsya. Toate aceste ceapa tocata place foarte mult, este bine sa nu-l puneti in locul obisnuit, sa-l puneti in salate, dar este doar asa, este foarte potrivit pentru carne. Pe o farfurie pentru un kebab shish, în general, este ideal, pe lângă faptul că se face rapid, în timp ce un foc arde, un kebab shish este prăjit - ceapa este deja marinată.
Deci, avem nevoie de:
Mai multe ceapa
Apă 250 g.
Oțet 9% - 65-70 gr.
Zahăr 50 g. (3 linguri fără diapozitiv)
Sare 0,5 lingura
Ceapa tăiată cu inele / jumătăți de inele, punem un borcan mic. Se amestecă: apă, zahăr, sare, se aduce la fierbere, se pune oțet, de îndată ce începe să fiarbă, se toarnă ceapă marinată.
Închideți capacul. Când vasul este răcit (1-1,5 ore), Ceapa este gata, puteți folosi și mânca. Pregătit să mură ceapa în frigider. Ceapa răcită va avea un gust mai bun.
Înainte de ao pune într-o salată, trebuie să o stoarceți și să o tăiați. Și același marinata poate fi utilizat pentru decaparea rapidă a altor legume tocate cu piper, condimente, plante aromatice (în prova ei nu au nevoie pentru a pune).
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Vă mulțumesc foarte mult, rețete foarte necesare.
Mulțumesc pentru rețetă! Recent am făcut un borcan, am reușit totul, m-am mâncat repede! Mă duc în serviciu!
Și nu înțeleg, în imagine un borcan de 0,5, cum poate acest volum să fie umplut cu un total de zhytkostyu (marinată) în 0,3 complet?
Dar, arcul ocupă și volumul. ))
Astăzi l-am preparat din ceapă roșie sau violet (nu știu cum să o numesc), și apoi am umplut pur și simplu cu ulei de floarea-soarelui nerafinat. Fiul meu a mâncat cu plăcere. Amaritatea este complet goala, gustul marinadei ramane. Mulțumesc.
Draga gazda, există o regulă simplă pentru diluare, inclusiv oțet: în numărătorul, noi trebuie înmulțit cu dreptul, iar la numitorul concentrare pe care o avem.
Exemplu: Vrem să pregătească 200 ml de 9% la 70% apă și oțet 200 ml x 9 și se împarte la 70 = 25,7 (26 ml) și 70% oțet, respectiv, 174 ml de apă fiartă răcită
Mulțumesc pentru rețetă. acum o voi face eu, iar ginerele va pune ceapa ramasa pe farfurie din marinada din kebabul shish. dar mi-e teamă să-l jignesc. Îmi place ca fiu.
Articole similare
-
Tomate, marinate în lămâie cu miere, rețete simple cu fotografii
-
Legume marinate pentru iarnă, roșii și dovlecei cu castraveți murate, rețete, proaspete pentru iarnă
Trimiteți-le prietenilor: