În ultimii ani, știința plantelor alimentare (fitodiști) sa concentrat din ce în ce mai mult pe utilizarea integrată a pomilor fructiferi în nutriția și sănătatea umană. Aici au început din nou să vorbească despre cătină. În ea totul conține substanțe fiziologic active: fructe, frunze, ramuri, scoarță, rădăcini și chiar lemn. Aceasta este una dintre puținele plante din flora noastră, uleiul căruia se găsește atât în carnea fructului cât și în sămânța. Pulpa uscată (resturile de fructe după extragerea sucului - semințele pedunclelui, pielea) - este o componentă excelentă a ceaiului multivitamine sănătoase.
Sucul de frunze pot fi folosite pentru arsuri, degerături, pierderea parului, chelie precoce, și pulpă de frunze femeie, folosind o mască, un decoct din ramurile și lemn - băile de sănătate și frumusețe.
În cultivarea în grădină a catelului de mare, este posibilă hrănirea cu succes a oilor tinere pentru creșterea părului și lăsarea acestuia să strălucească, precum și pentru cai. În sanatorii din Biysk Vet și în ferma pedigree "Katun", rezultate bune au fost obținute în tratamentul animalelor din diferite boli de piele cu unguent oleaginos.
Revenind la utilizarea fructelor de cătină, vreau să te avertizez că ei (și produsele prelucrate din acestea, cu excepția uleiului) nu sunt recomandate în dieta pacienților cu gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal, si foarte atent de care au nevoie pentru a fi utilizate pentru colecistite, boli de ficat din cauza riscului de a dezvolta un atac de colelitiază. Dar ceea ce sa spus nu se aplică fie sucului, fie ceaiului din frunze.
Puteți utiliza aceste rețete.
Ceai multivitamine din frunze
Se usucă în cuptor părăsește cuptorul prin turnarea unui strat subțire și, ocazional, amestecand bine. Cele mai bune rezultate se obțin atunci când uscarea într-o încăpere ventilată (de exemplu, la mansardă), dar, în orice caz, nu în soare. Uscarea este considerată completă atunci când frunzele se sparg. ceai ia 0,5 până la 1 lingura frunze uscate tocate din fiecare specie următoarele plante: cătină, mesteacăn, cireșe, pere, Rowan, gherghinul ceainic de apă clocotită (1-1,5 L). Trebuie remarcat faptul că fiecare componentă contribuie cu aromă proprie la buchetul global. Prepararea unui ceai frumos, parfumat și sănătos este o mare artă.
Apropo, puteți pune frunze uscate în supe (în funcție de tipul de frunze de dafin), de asemenea, folosit pentru băile de sănătate.
Miere tonică din frunze de cătină
Se spală și se taie marunt frunzele verzi proaspete de cătină (pentru a da un gust picant pentru a adăuga la ea un pic frunze tinere de mesteacăn și tei), se cântărește, pune într-un borcan de sticlă și se umple cu apă, temperatura normală de fierbere la rata de 1 parte frunze 3 părți apă. Pentru a reduce distrugerea vitaminelor, trebuie acidulată cu infuzie de acid citric sau adăugați un fruct mic de cătină. Banca să plece pentru o zi în întuneric, într-un loc rece, apoi se strecoara infuzia, stoarce printr-o frunze de tifon, se adaugă 1-2 lingurițe de miere într-un pahar de infuzie. Puteți bea 1/2 pahar pe zi.
Unt cu cătină
Se amestecă bine sau măturică (în minute) de 500-600 g unt, 150-200 g de zahăr și 250 g de fructe de cătină zdrobit pentru a obține o culoare uniformă portocalie. Depozitarea într-un frigider la + 4 ° C timp de mai multe luni se deteriorează cu greu calitatea produsului.
Jurnalul de terenuri de uz casnic, nr. 5, 1981
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: