Greutatea produsului determină densitatea acestuia, iar smantana nu face excepție. Ei bine, densitatea, la rândul ei, depinde de temperatura mediului.
După cum se poate observa din tabelul de mai jos, densitatea smântânii este de 0,978 până la 1021 kilograme pe litru. Dacă vom măsura acești indicatori la urîciune, atunci vom obține la ieșire că un litru de smântână cântărește un kilogram. Și în urma scrisorii întrebării - "jumătate de litru" de smântână artizanală va cântări 500 de grame.
Cu toate acestea, în aceeași problemă, există cuvântul "acasă". Dacă o înțelegi literalmente (satul în sine), atunci conținutul de grăsime al unei astfel de smântâni este foarte mare și poate fi un litru mai mic decât un kilogram. Dar aceste câteva grame pot fi neglijate.
Răspuns: O jumătate de litru de smântână cântărește jumătate de kilogram.
Am fost interesat de întrebare, care este. Pentru a. În familia noastră sunt mari fani de astfel de alimente naturale utile cum ar fi smântână de casă, iar noi l cumpere mai des în cutii de jumătate de litru.
Deci, principalii factori care afectează masa de smantana sunt - temperatura ambiantă și conținutul de grăsime din acest produs din lapte acru.
În principiu, masa cremă în borcan de jumătate de litru de aproximativ 500 de grame, dar la o temperatură de + 10 ° C și un conținut de grăsime din 15 - 20%, din ei cantitate greutate 0,509 grame, iar daca crema are un conținut de grăsime 30 - 35%, în timp ce - 0 , 5025, temperatura se ridică la + 20 ° C, masa de preparate de neînlocuit va scădea și va deveni - 0,506 g (aproximativ 20% conținut de grăsime) și 0,497 g (35% grăsime).
Îmi place smântâna, adesea o adaug la produse coapte, borsch sau salate.
Mai ales, îmi place smântână de casă, pentru că este mai densă și are un gust mai natural decât magazinul.
O jumătate de litru de smântână cel mai adesea cântăresc aproximativ 500 de grame, dar aici joacă un rol atât de important ca conținutul în grăsimi, cu atât mai multă grăsime smântână, astfel încât va cântări mai mult.
Deoarece smântână acasă de origine este de obicei zhirnenkaya și procentul său este de cel puțin 30%, atunci vom cântări aproximativ o jumătate de litru - aproximativ 515-520 de grame.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: