Carne de porc Caracteristici Duroc, hrană și condiții de viață

Porcii Duroc - suficient de lungă pentru a cultiva un om, satisfăcându-și nevoile pentru carne, grăsimi și piele. Reprezentanții acestei rase s-au bucurat de o mare popularitate și o mare cerere comercială în întreaga lume.

Cum a apărut rasa Duroc?

Rasa de porc Duroc a apărut în timpul hibridării porcilor de guineea roșie cu porci Berkshire. Pentru prima dată această rasă a fost crescută și înregistrată oficial în Statele Unite în 1883 de fermieri de porci și a fost numită Durok-Jersey. În timp, a doua parte din numele rasei a dispărut. Numele primilor crescători au dispărut din paginile istoriei.

Caracteristicile rasei Duroc

Porcii și porcii din rasa Duroc au o serie de caracteristici distinctive. Aceste artiodactiluri sunt caracterizate de un corp puternic cu o constituție frumoasă. Torsion 175-185 cm și greutate 220 - 240 kg la scroafe și 180-185 cm și greutate 320-370 kg la vierii; hamstere miere, pronunțate; picioarele sunt drepte și puternice; Capul are dimensiuni medii pentru porci. Culoarea Duroc rasa de porci sunt de obicei roșiatică, de culoare închisă - cireșe sau de culoare de aur, atât de des reprezentanții acestei specii numite rasa rosie de porc iese în evidență de culoare strălucitoare.

Rasa Duroc aparține grupului de porci din carne și este extrem de nereușită pentru păstrare în scopul reproducerii animalelor tinere, deoarece scroafa nu aduce suficienți purcei. De obicei este de la 16 la 19 purcei pe an, ceea ce reprezintă un indicator scăzut pentru porci. Laptele din scroafă este mic și purceii trebuie suplimentați suplimentar din primele zile de viață.

Reprezentanții rasei Duroc sunt mame frumoase și îngrijitoare pentru puținele lor puși.

Ei sunt foarte încântați să-și îndeplinească îndatoririle materne, rasa de porci Duroc are un caracter binevoitor și iubitor de pace.

Primirea hibrizilor de mărfuri - aceasta este rasa bună a porcilor Duroc. Comentariile despre astfel de porci sunt cele mai măgulitoare. Carnea specială este principalul avantaj pe care îl posedă rasa de porc Duroc. Caracteristicile acestei calități sunt foarte apreciate de fermierii de porci.

Porci de hrănire Duroc

Artiodactii din această rasă au nevoie de alimente bogate în proteine. Porcul roșu are un apetit bun. Deoarece hrana este bine dovedit cartofi, mazăre, dovleac, ovăz, orz, porumb, lapte degresat, oase și făină de pește, sfeclă de zahăr, furaje însilozate și prăjituri, precum și hrană echilibrată specială. Pe feed pot fi citite în articolul "Cumparam furaje mixte pentru porci sau gatiti independent".

Îngrășarea începe la vârsta de 2 luni purceii și se continuă până la porc formați în greutate de 0,1 tone, în greutate Acest lucru se realizează într-o perioadă de timp relativ scurt pentru porci. Porcii din rasa Duroc se hrănesc de două ori pe zi în timpul verii și de trei ori în timpul iernii. Câștigul zilnic mediu, cu hrănire și întreținere corespunzătoare, este în medie de 800 - 850 de grame.

Achiziționarea de porci Duroc

În cazul în care crescătorul interesat Duroc rasa de porci de unde să cumpere? - acesta este primul dintre numeroasele probleme emergente. Întreaga problemă este că dobândirea unor reprezentanți puri ai acestei rase este adesea complicată. Mai des sunt indivizi hibrizi cu fertilitate crescută, dar cu mai puține calități de carne.

În cazul în care pentru a cumpăra porci Duroc? Experții recomandă cumpărarea de porci în fermele de reproducție specializate, unde veți obține purcei de calitate garantate. În aceste ferme, se oferă spre vânzare rasa pură de porci Duroc, prețul nu va fi umflat. Alegeți aceste animale de companie pentru prima dată cu un agricultor care nu este nou la rasa de porci Duroc Cumpara cele mai bune de gunoi în acest caz, nu este dificil.

La gospodăriile de animale care cumpără de multe ori porci greutate în viu Prețul poate depinde de numărul de porci cumparat. În primul rând, cumpărăm porcine în greutate vie și le livrăm într-un loc pre-pregătit pentru întreținere.

Condiții pentru întreținerea rasei Duroc

Acești mistreți domestici necesită condiții bune de igienă pentru o întreținere reușită.

Camera nu trebuie să fie praf sau murdară, porcii se tem de curenți și nu tolerează lipsa de aer proaspăt, precum și supraîncălzirea.

Nerespectarea condițiilor potrivite, Duroc sensibile la boli răceli, cu o rinita puternica - curge nasul si ochii rosii - conjunctivita. Dacă boala îngrijorează animalul mai mult de zece zile, trebuie tratată.

Crescătorii experimentați fac deseori fără ajutorul unui medic veterinar. Nota - călcâiul este curățat de cruste grele și este umezit cu vaselină sau ulei de petrolatum. Purceii fac proceduri de inhalare, aplicând ihtiol și terebentină. Toci mici tocmai unge unguent cu ihtiol. Nasul este instilat cu o soluție de antibiotic, un permanganat de potasiu sau un preparat de sulfanilamidă.

Porcii din această rasă sunt foarte apreciați datorită calităților excelente de gust ale cărnii lor. Are un conținut scăzut de grăsime și are un procent mic de grăsime în raport cu stratul de carne. Reprezentanții rasei Duroc au un strat mediu de grăsime subcutanată de aproximativ trei centimetri, întregul carcasă a unui animal adult constă din carne pură cu aproape 80%. Carnea lor este foarte hrănitoare, bogată în proteine și oligoelemente și este baza pentru prepararea multor feluri de mâncare.

Articole similare

Pekingese la fotografie acasă a rasei de câine, descriere, istorie și caracteristici ale Pekingese

Pagina anterioară

Pagina următoare