Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile

Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile
Caprele sunt un produs util derivat din planta capricioasă (Capparis spinosa), care se dezvoltă în principal în sudul Europei, precum și în mai multe țări din Africa de Nord. De asemenea, acest arbust poate fi găsit în Crimeea și în Caucaz. Ceea ce este remarcabil în legătură cu o plantă este nemulțumirea ei - un tufiș poate crește chiar și printre pietre. În plus, natura a înzestrat cu generozitate caperul cu o mulțime de proprietăți utile.







Capre sunt muguri de flori nebunati din aceasta planta. Produsul este utilizat pe scară largă în gătit, dar ar trebui să știți că în forma sa brută nu se consumă căprioare. Acestea sunt de obicei sărate sau marinate și apoi adăugate la salate și alte feluri de mâncare ca ingredient suplimentar. În plus față de gătit, capere sunt, de asemenea, utilizate cu succes în cosmetologie și medicina non-tradiționale.

Majoritatea plantelor care cresc în țările din sud cu climă caldă au o cantitate uriașă de microelemente utile: vitamine, minerale, substanțe nutritive valoroase. Capre - printre astfel de plante. Bunicile conțin aproximativ 30-35% din proteinele pe care le are orice organism viu. De asemenea, florile necunoscute au grăsimi și carbohidrați. În plus față de nutrienți, caperii au uleiuri esențiale și enzime, pectină, care ajută la normalizarea proceselor metabolice și fibre dietetice.

Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile

Lista vitaminelor prezente în capre:

  • Retinolul (pe bază de vitamina A), pectină, participă la normalizarea metabolismului, reglează sinteza proteinelor și are un efect benefic asupra pielii, părului, oaselor și dinților.
  • Diferitele vitamine din grupa B - în afară de reglementarea metabolismului, saturează întregul corp cu energie, îmbunătățește vederea și circulația sângelui și, de asemenea, influențează pozitiv sistemul nervos.
  • Acidul ascorbic (vitamina C) - un efect bun asupra imunității, întărindu-l. Excelent antioxidant. Apropo, în căprioare de vitamina C este de 12 ori mai mult decât în ​​zmeură!
  • Vitamina K - produce sinteza proteinelor, îmbunătățește funcția renală și promovează formarea țesutului muscular și întărirea oaselor.
  • Vitamina E - îmbunătățește circulația sângelui, vindecă rănile și protejează organismul de cheaguri de sânge.

Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile

Diverse minerale necesare unei vieți pline se găsesc și în căprioare: iod și fier, fosfor și potasiu, magneziu și zinc.







Valoarea calorică. Capră pentru slăbire

Capre - alimente cu conținut scăzut de calorii. În 100 de grame de produs, doar 23 kcal. Pe o valoare nutritivă, acestea sunt comparabile cu tomatele, ciupercile, varza și lamaie. Apropo, diferite fructe și fructe de pădure sunt mult mai calorice decât căprioare și produse enumerate. În plus, caperii practic nu folosesc ca produs principal - aproape întotdeauna acționează ca o componentă suplimentară a diferitelor vase.

Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile

Proprietăți utile

Despre caper și mugureii lui nevăzuți știau în vremuri străvechi. Locuitorii Greciei Antice pregăteau în mod constant alimentele din acest produs și, de asemenea, se foloseau pentru a trata bolile și pentru a crea mijloace pentru îngrijirea corpului. În prezent, capere sunt, de asemenea, utilizate în mod activ în medicina populară și cosmetologie.

Utilizați în medicină

Medicii au observat mult timp efectele benefice ale căprioarelor asupra corpului uman. Este de remarcat faptul că în medicină nu se folosesc numai muguri de flori, ci toate celelalte părți ale caprei: frunze, rădăcini, tulpini și fructe ale plantei.

Să enumerăm toate proprietățile medicinale ale căprioarelor și ale altor părți ale plantei:

  • Dacă aveți probleme cu glanda tiroidă, atunci un decoct de fruct al plantei vă va ajuta
  • Cu alergii este util să beți o perfuzie ușor saturată de fructe sau coajă
  • Bulion cortexul caperă recomandat si in boli ale sistemului nervos (stres, nevroze), boli orale (stomatite, boala parodontală), hipertensiunea si problemele circulatorii (în aceste cazuri pot face caperă-Bush și tulpinile)
  • Dacă aveți durere de dinți, încercați să mestecați scoarța scoasă din rădăcinile caperului. Același coajă colaborează perfect cu răni, abraziuni, ulcere mici pe corp și alte leziuni corporale
  • Pentru a scăpa de hemoroizi, diabet și boli de rinichi, trebuie să preparați frunze cu lăstari tineri ai plantei și apoi să lăsați băutura
  • Medicii notează, de asemenea, ajutorul căpriilor în tratamentul bolilor feminine. În plus, produsul este luat ca măsură preventivă împotriva multor boli (inclusiv a tumorilor maligne)

Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile

Important "dar": toate metodele de tratament de mai sus sunt de dorit pentru a fi utilizate doar ca o metodă suplimentară de tratament față de cea principală.

Aplicarea în cosmetologie

Cu succes, căprioarele sunt folosite în crearea de produse cosmetice. Datorită conținutului ridicat de vitamine și microelemente benefice, planta are doar un efect pozitiv asupra pielii și se luptă cu îmbătrânirea. Datorită caprelor, pielea va deveni elastică și va avea o culoare și un aspect bun.

Cel mai adesea, cosmeticele sunt preparate din uleiul obținut din tulpina plantei. Se adaugă ulei (ulei) la alte uleiuri esențiale (de exemplu, cu masaj), diverse creme (inclusiv creme din razele soarelui) și alte produse cosmetice.

Capre - compoziție, calorii, proprietăți utile

Informații interesante despre căprioare

Capri (caperi) - arbuști care au crescut mult timp în sălbăticie și sunt de mare folos pentru oameni. Budi și alte părți ale plantei sunt utilizate în tratamentul bolilor, în scopuri cosmetice și în prepararea unei mari varietăți de feluri de mâncare.

De asemenea, caperii diferă prin faptul că sunt un excelent afrodisiac. Ele sunt bine stimulează libidoul la ambele sexe, datorită gustului exotice speciale și gust picant. Oamenii de știință care au studiat planta și mugurii au ajuns la concluzia că caperii sunt, de asemenea, foarte utili pentru vasele de sânge și inimă și, de asemenea, îmbunătățesc circulația sângelui.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: