Trebuie să fiți ghidat atunci când alegeți feluri de mâncare
Pentru a pregăti o mâncare gustoasă și sănătoasă, trebuie să aveți mâncăruri bune. Fiecare gospodină știe cât de bine să gătești cu mâncăruri de calitate, frumoase și confortabile.
Perfecțiunea este cerința de bază pentru toate tacâmurile. Materialul pentru fabricarea tacâmurilor trebuie să fie de înaltă calitate și igienic. La fabricarea lor, trebuie să se concentreze pe practicitate și ușurință în utilizare, proiectarea nu trebuie să contribuie la acumularea de murdărie pe suprafața dispozitivului. Fiecare tip de tacâmuri are propriile caracteristici specifice, care trebuie luate în considerare la alegerea vesela.
Furculițe. Pentru instrumente mai bune, denticulele sunt mai clare. De asemenea, dinții din dinți trebuie să fie lustruiți în interior astfel încât să nu existe probleme cu spălarea. Ștecherul nu trebuie să se deformeze niciodată atunci când este presat mai greu, pentru ca aceasta să fie îngroșată cu furci de calitate. Uneori, pentru a mări durata de viață a dispozitivului, faceți îngroșări în locurile cele mai mari de uzură.
Cuțite. În prezent, pe piață sunt oferite cuțite cu două tipuri de lame: întărite și necalificate. Oțelul neîncălzit este mai ieftin (aproximativ 25%), dar este îndoit de forța aplicată, în plus, nu este durabilă - cu timpul apar pete pete. Oțelul călit este elastic, dacă lama cuțitului este îndoită și eliberată, va avea forma originală.
Pentru a alege cel mai greu cuțit, puteți efectua un test simplu. Principiul este simplu: un obiect mai dur, dacă îl țineți moale, lasă o zgârietură pe el. Trebuie să alegeți un cuțit, a cărui lamă nu a fost zgâriată în timpul acestui test.
În plus, merită atenția la lățimea lamei cuțite: cu cât este mai largă, cuțitul este mai puternic și se taie mai uniform. Cu toate acestea, un cuțit cu o cârpă îngustă taie mai ușor, nu trebuie să faci prea mult efort, dar poate și este mai ușor de rupt.
De asemenea, este important ca tacâmurile să se potrivească stilului întregului vas. Acest lucru este deosebit de important în timpul sărbătorilor, sărbătorilor, banchetelor, pentru că atunci totul ar trebui să fie perfect.
Alegerea felurilor de mâncare pentru gătit are propriile caracteristici.
Mai întâi de toate, trebuie să te uiți la tipul plăcii tale. Unele feluri de mâncare, de exemplu, sunt potrivite pentru gătit numai pe aragazuri electrice. Acest lucru trebuie consultat de vânzător sau citit pe ambalaj. Pentru gătitul în cuptoarele cu microunde se folosesc articole de sticlă sau ceramică. nu pot fi folosite feluri de mâncare din metal în cuptorul cu microunde.
Dacă vă decideți să luați enamelware. apoi luați-o cu marginea din oțel inoxidabil. Astfel de feluri de mâncare va dura mai mult, deoarece este mai puțin predispus la distrugere. Pentru a găti friptura sau rață este mai bine să folosiți vase din fontă.
Gătuțele trebuie așezate în frigider și în dulapul de depozitare. Este foarte convenabil dacă în capac este făcută o gaură specială pentru eliberarea aburului, deoarece nu este necesar să deschideți capacul atunci când pregătiți alimente.
Important și grosimea tăvilor metalice și a cratițelor. Este recomandat să cumpărați vase cu o grosime a peretelui mai mare de 2 mm, deoarece produsele din metal subțire pot fi deformate în timpul încălzirii sau răcirii și este incomod să gătești într-o astfel de vase.
Este preferabil să cumpărați vase cu mânere sudate și nu cu cele atașate. De asemenea, fac feluri de mâncare cu mânere din plastic. Acestea sunt foarte potrivite pentru aragazele electrice, totuși, atunci când se fierbe pe aragazuri, ele pot să se coste și să emită un miros caracteristic de plastic împletit.
De asemenea, este necesar să se acorde atenție aspectului felurilor de mâncare. La urma urmei, pentru a crea capodopere ale artei culinare, totul ar trebui să fie perfect.
Reguli pentru cumpărarea de ustensile
Certificarea ustensilelor este un proces extrem de important și responsabil, deoarece calitatea examinărilor efectuate și integritatea și profesionalismul cercetătorilor de produs care eliberează certificate de calitate depind de sănătatea și viața oamenilor.
Pahare și ochelari de vin în ordinea în care intenționați să serviți băuturi. În acest caz, primul pahar din partea dreaptă trebuie umplut primul. Băuturile alcoolice mai ușoare sunt de obicei luate înainte de o băutură mai puternică.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: