Datorită distanței și izolării, numai în acest ulus a fost păstrată în "puritate" o piscină genetică unică de bovine native Yakut. În prezent, există 224 de capete în sectorul public, peste 800 de capete în sectorul privat (în 1928 numărul de bovine Yakut a fost de 494 de mii de persoane în republică).
În condițiile actuale, dezvoltarea diferitelor forme de activitate economică, cererea consumatorilor din mediul rural într-un cost eficient, de întreținere mai mică, rasa de bovine Hardy, aceste cerințe sunt îndeplinite bovine aborigene Yakut.
Bovinele native Yakut se caracterizează prin statura lor scurtă, corpul dens, picioarele puternice scurte, acoperirea groasă de lână. O caracteristică caracteristică a aspectului exterior al bovinelor Yakut este partea frontală relativ dezvoltată a trunchiului. Studii fiziologice au stabilit o puternică dezvoltare de termoreglare fizică și un nivel redus al metabolismului la temperaturi scăzute, se adaptează la cele mai severe arctic sa,: starea în care temperatura de iarnă atinge -60 ° C, în timpul verii până la + 38 ° C, timp de 10 luni reținute minus temperatura Celsius. În timpul iernii, bovinele sunt ținute în adăposturi neîncălzite. Bovinele sunt expulzate la locul de udare din gaură, chiar la o temperatură de -50 ° C și nu a existat nici un caz de degeraturi pe uger.
Animalele Yakut au o calitate foarte valoroasă - non-tracțiune pentru hrănire, astfel încât, dacă acestea sunt disponibile
o cantitate suficientă de fân (până la 2 tone pe vaca), în alte furaje poate să nu fie necesară, cu atât va compensa mai bine furajele cu produsele sale și va răspunde foarte bine la îmbunătățirea hrănirii. Pentru 1 kg de lapte și 1 kg de creștere, el poate cheltui doar 0,8 și 7,0 unități de energie. (unități de alimentare). De asemenea, dovada fitnessului Yakutia
bovine la digestia de grăsimi este faptul că lungimea intestinului în vaca Yakut depășește lungimea corpului de 42 de ori și este o medie de 52.5 metri.
Astfel, în secolele lungi de expunere (mai mult de 2 mii de ani), condițiile extreme ale regiunii arctice asupra organismului, la bovine aborigene Yakut a dezvoltat o serie de calități ecologice și naturale valoroase de adaptare. Una dintre aceste proprietăți este un fel de scalp, care, în medie, de 3 ori mai mult timp și de 4 ori mai groase decât vitele Simmental și fracțiunile sunt după cum urmează: downy - 84,1%, de tranziție - 11,2% Paza - 4.7 % (iarna), vara, respectiv: 31,0%, 58,1%, 10,9%. În timpul iernii, densitatea pielii crește cu o medie de 6 ori comparativ cu vara.
Indicatorii
măsurătorile și greutatea în viu a vaci
bovine - până la 600 kg.
Foarte interesantă descriere a bovinelor Yakut sunt în cartea V.L.Seroshevskogo „Yakutia“, etnograf și cercetător polonez, publicat în 1896. El a menționat că creșterea bovinelor Yakut europene mai mici, dar mai mare buriate. Șeptelul de Nord (Kolyma, Verhoyansk - care este păstrat - autor) este mai mic decât bovinele din raioanele sudice.
El scrie că capacitatea de a rezista la intemperii, frig, foame, subnutriți, au în mod pozitiv toate, fiecare planta, „zdrențe“ (ramuri de mesteacăn, plop, salcie, stuf, iarbă de anul trecut sub zăpadă -. AUT), trebuie să fie îndeplinite, dacă este necesar, extrem de mici ( în anii slabi de vite mari iernat la o rată de 50 de lire sterline de fân - un autobuz), și apoi mânca rapid off la bine hrăniți și apoi trăiesc pe rezerva de grăsime depozitată și de carne de dezvoltare remarcabilă în bovine Yakut ..
Seroshevsky a remarcat o altă abilitate remarcabilă, cu bovine abundente de nutriție tolerează perfect frigul, devine rapid grăsime în frig. Locuitorii locali înainte de sacrificare bovine în toamnă nu a condus în hambar, ținute pe stradă înainte de debutul înghețurilor stabile și hrăni abundent pentru acumularea de grăsime.
Cu 1 litru de lapte (16 kg), s-au obținut 2-2,5 lire (1 lb = 400 g) de unt topit sau 3,5-5,0 lb de țiței. Și acest lucru într-un moment în care nu au existat separatoare pentru o separare de calitate a cremelor. Comparați acum. Se crede acum că 1 kg de ulei este obținut din 21 de litri de hibrizi de lapte Simmental și Kholmogory. Datele experimentale individuale ajung până la 30 de litri.
o varietate de alimente. Taurii sunt folosiți ca muncă. Din piele au coasat haine, haine calde. Astfel, bovinele Yakut sunt un tip de animale "non-deșeuri" și pot deveni o ramură extrem de profitabilă a agriculturii în condițiile actuale de îngrijire, hrănire și raționare.
O altă calitate neprețuit bovine Yakut este imunitatea și rezistența la diferite boli (tuberculoza, bruceloza, leucemie) sa, sporește necesitatea utilizării sale pentru a îmbunătăți stabilitatea și adaptabilitatea cultivate rase de vite la condițiile locale.
unele
indicatorii comparativi ai rasei de animale Yakut cu loturile în condițiile din Yakutia
Yakut-Kholmogory
hibrizi korovy-
Yakut-Kholmogory
tauri de vițel 1,5 ani de încrucișare
1.
Greutatea în viu în greutate. kg
4.
Rata de sacrificare a cărnii și a grăsimilor, kg
În plus față de operațiunile cu valori mobiliare, calități biologice de bovine Yakut Aboriginal minerale și este de mare importanță istorică, etnografică, fiind un patrimoniu cultural de viață și patrimoniul poporului Saha.
În piață, cu orice preț, este necesar nu numai să păstrăm, ci și să înmulțim rasa istorică - bovine Yakut aborigen.
Servicii pentru agricultori
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: