Shiitake sau, așa cum se numește și în Est, "Buddha dormit". O asemenea atitudine respectuoasă față de ciuperca nu este accidentală. Timp de două mii de ani, el este considerat un panaceu pentru toate bolile. Medicamentul modern occidental a confirmat, de asemenea, proprietățile utile ale shiitake: ciuperca tratează foarte mult - de la cancer la impotență. Nu există practic contraindicații.
Această fabrică modernă de sănătate din Domanovichi a fost construită cu sprijinul statului pe locul vechii uzine de uscare a legumelor. În crearea unei noi producții, statul a investit peste 25 de miliarde de ruble. Și această investiție nu este doar în economie, ci mai degrabă în sănătatea națiunii. raportate în programul "Știri" 24 de ore pe STV.
Marina Sudenko, lider de brigadă al departamentului de ciuperci:
Sunt chiar bune pentru arsuri la stomac. Atunci când te duci, mănânci o pălărie - și frumusețe.
Tehnologia de cultivare a ciupercilor shiitake a fost dezvoltată de oamenii de știință ai Institutului forestier de la Academia de Științe din Belarus. În cazul în care cercetarea științifică a început să câștige bani reali. În magazinul de ciuperci, se respectă un regim special: standardele de igienă ca în sala de operații. Temperatura și umiditatea sunt controlate de electronică, dar în centrul producției se află totuși munca manuală.
Love Bychkovskaya, șeful atelierului de ciuperci:
Pentru a crește o ciupercă shiitake, durează aproximativ șase luni. Acesta este un proces foarte consumator de timp. Nu există practic nici o mecanizare. Totul se face manual.
Shiitake au proprietăți unice. Acestea încetinesc creșterea tumorilor canceroase, normalizează nivelul colesterolului și zahărului din sânge, luptă împotriva alergiilor, crește rezistența la stres și prelungește speranța de viață.
Julia Melnikova, șeful laboratorului de producție:
Shiitake conține 18 aminoacizi esențiali, vitaminele din grupa D și B. Și, în plus, au calități bune de gust.
Din gustul excelent al ciupercii imperiale se află pe care îl ocupă Domanovichi. Zeci de rețete au fost deja dezvoltate. În plus, medicii recomandă să beți ceai zilnic din shiitake uscat.
Articole similare
-
Interfonul este proprietatea comună a casei, Chelyabinsk - știri despre oraș și regiunea Chelyabinsk
Trimiteți-le prietenilor: