Supă cu orz de perle și carne de porc, rețetă cu fotografii pe bază de tură

Îți place supele gustoase și utile, deci acest fel de mâncare este pentru tine. Supa cu bară de perle și gust de porc este foarte bogată și ușoară. Păstorul de orz este orz prelucrat. Se folosește pentru prepararea primelor cursuri sau în gulaș. Are capacitatea de a îngroșa lichidul. Gatiti-l aproximativ 45-60 de minute. În plus față de cereale, vom adăuga ceapa și morcovii. Puteți adăuga mazăre verde, conopidă, piper bulgar. Legumele și carnea nu sunt pre-prajite, aceasta face ca primul fel de mâncare să fie și mai util, deoarece nu există în el exces de grăsimi. Aceasta este o supa excelenta pentru adulti si copii.

• Perlovka - 6 linguri
• Cartofi - 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Carne de porc - 300 g.
• Sare - 2 lingurițe
• Piper negru macinat, coriandru - la gust
• Apă - 3,5 litri.

Cum să gătești o supă de porc delicioasă

Să începem cu legume. Ceapa se curăță și se toacă fin. Morcovi vom freca pe o răzătoare mare.

Puneți legumele în apă clocotită. Dacă doriți ca legumele să nu fiarbă, adăugați-le împreună cu carnea de porc.

Perlovku se spală cu apă curentă și se pune în supă. Gatiti la foc mic sub capac, 40-50 de minute.

Tăiați carnea de porc în bucăți de 2 cm lățime.

Încercăm făina de pregătire, dacă este pregătită să pună carnea.

Coacem cartofii și le tăiem în felii. Puneți-o în tigaie. Se condimentează cu sare, piper negru, coriandru, frunză de laur. Gatim până când cartofii sunt gata.

Turnăm supa într-un castron și o servim la masă. Bon apetit!

1. Dacă doriți să gătiți rapid un orz de perle, înmuiați-l în apă timp de cel puțin 3 ore sau pe timp de noapte.
2. Atunci când gătiți cerealele, trebuie să monitorizați supa astfel încât butonul de perle să nu fiarbă.
3. Carnea, puteți alege orice: carne de vită, pui, iepure. Principalul lucru este că nu este grasă.
4. Puteți adăuga legume diferite: varză, castraveți murate, vinete, roșii.
5. Dacă doriți un gust mai intens, puteți umple primul fel de mâncare: pasta de tomate, smântână și usturoi.
6. Înainte de servire, puteți adăuga o lingură de smântână sau ierburi proaspete.

Distribuiți un articol în format social. rețele:

Articole similare

• Supă cu orz de perle - rețete pentru ciuperci, pește, supă de pui și castraveți sărată

• Cupcakes pe smântână - rețetă cu fotografii în mișcare

• Tăieturi din rețetă cu prăjitură cu fotografie pe bază de tură

Trimiteți-le prietenilor: