Cu roșiile puteți găti o grămadă de feluri de mâncare delicioase, dar sosurile dintre ele sunt singure: numai ei pot scrie o carte de bucate separată cu rețete. Numărul de opțiuni posibile pentru fabricarea sosurilor de roșii este uriaș și mulți dintre ei sunt capabili chiar și fără experiență în arta gătitului de gătit.
sos de tomate se poate face la fel de bine pentru recolta de iarnă, se pregătească pentru umplere supe pentru mese de gătit în acest sos, sau în plus față de frigărui din carne sau alte produse coapte, prăjite, precum și orice alte feluri de mâncare, etc. Invariabil unul: Orice sos din acest miracol-legume pe care l-ai pregătit, va fi atât gustos, cât și util.
Acesta a fost mult timp ocupat de sosuri de tomate pe mesele noastre poziția de lider - ketchup-ul este un exemplu bun, dar astăzi acest produs este vândut peste tot, din păcate, nu are întotdeauna mulțumit de gustul natural și aroma de tomate coapte. Așa că vă sugerăm să pregătiți singur sosul de roșii. Cea mai simplă și mai versatilă opțiune - acest sos se va potrivi oricăror feluri de mâncare - un sos de roșii gătit în conformitate cu această rețetă.
Reteta de sos de rosii
Se vor lua: 1,2 kg de rosii, 4 catei de usturoi, 1 buchet de busuioc, ulei de masline, piper, sare.
Cum să gătești un sos de roșii universal. Se toarnă 4-5 linguri. ulei de măsline într-o tigaie pentru a se prăjește usturoiul tocat până când culoarea se schimbă, și apoi trageți-l afară, a pus într-o tigaie tocat tomate (coaja de la lor îndepărtate anterior, le crestate în cruce și opărite cu apă clocotită), busuioc tocat sau alte plante aromatice (opțional) la foc mediu pentru a aduce amestecul, asezonat cu piper și sare a acestuia, la un fierbe activ, apoi se scurge sau blender pyurirovat si se fierbe in jos pana se ingroasa pentru un alt 5-7min.
Acest sos se va potrivi spaghetelor, pizza, carne și aproape orice alte feluri de mâncare.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Cum să gătești roșii marinate cu prune și mirodenii, bucătăria caucaziană
-
Cum să gătești sosul de broccoli - gătire pas cu pas, rețetă reală, foto -
-
Orez cu pui in reteta cu sosul cu pasul pas cu pas sau cum sa gatesti orez gustos cu pui in sos in
Trimiteți-le prietenilor: