Principalul furnizor de sodiu este clorura de sodiu. Nevoia zilnică a unei persoane sănătoase adulte (în condiții optime de muncă și de viață) în sodiu este de 4-6 grame. Aceasta este de aproximativ 10-15 grame de sare de masă. Mai multă rație de alimente sărate trebuie să fie cu transpirații grele în timpul greutății fizice grele, supraîncălzirea, precum și cu vărsături frecvente și diaree. Malosolonaya alimentar recomandat pentru reumatism, procese supurative in plamani, obezitate, diabet, afecțiuni alergice, fracturi osoase, boli ale sistemului cardiovascular, rinichi, pancreas, ficat si tractului biliar, unele boli ale stomacului. sodiu
Sodiul este prezent în aproape toate organele, țesuturile și fluidele biologice ale corpului uman.
Spre deosebire de potasiu. cea mai mare parte a sodiului este în fluidele extracelulare - aproximativ 50%, în oase și cartilaje - aproximativ 40% și mai puțin de 10% - în interiorul celulelor.
Sodiul joacă un rol important în procesul de metabolizare intracelulară și intercelulară. Alături de potasiu, sodiul participă la formarea unui impuls nervos, joacă un rol în mecanismul memoriei pe termen scurt, afectează starea sistemelor musculare și cardiovasculare. Ioni de sodiu și clor joacă, de asemenea, un rol important în secreția de acid clorhidric în stomac.
Raportul dintre ionii de sodiu și potasiu realizează două procese interrelaționale importante: menținerea unei presiuni osmotice constante și a unui volum constant de lichid. Consumul de sodiu în cantități mari duce la o pierdere de potasiu. Prin urmare, un aport echilibrat al acestor substanțe (potasiu și sodiu) în organism este deosebit de important.
Cerința zilnică a omului în sodiu este de obicei blocată de consumul de sare de masă, care este principala sursă a acestui macroelement. Într-o zi o persoană consumă 10-12 g de sare de masă, inclusiv pâine și produse alimentare naturale.
În același timp, se observă că nevoia de sodiu crește proporțional cu pierderea acestuia prin urină și transpirație. Cu o activitate fizică semnificativă, în special în timpul sezonului fierbinte sau în timpul lucrului în magazinele fierbinți, nevoia de sare de masă crește la 20 g pe zi.
Aducerea de sodiu la intrarea în corpul uman începe deja în stomac și apare în principal în intestinul subțire.
Lipsa de sodiu în organism (hiponatremie) se dezvoltă:
- cu aport insuficient de sodiu în organism cu alimente (cu anorexie, boli ale tractului digestiv, dietă fără săruri etc.)
- cu excretia de sodiu in exces prin rinichi (insuficiență renală, gipokortitsizm, tratamentul diuretic) cu excreției de sodiu în exces prin piele (transpirație excesivă prelungită, arsuri extinse la nivelul pielii),
- cu pierderea de sodiu (vărsături repetate, diaree, îndepărtarea lichidului în ascite, hidrotorax),
- când excesul de apă care intră în organism sau patologic întârzierea acesta în organism (insuficiență cardiacă, ciroză hepatică, și alții.) în care un așa-numit în curs de dezvoltare hiponatremie prin diluare, deși cantitatea totală de sodiu din organism poate fi normal sau chiar crescut.
Hiponatremia manifestată la aportul zilnic de sodiu mai mic de 0,5 g de dietă următoarele caracteristici: piele uscată cu elasticitate redusă și turgescență, adesea crampe musculare ale picioarelor inferioare, ano-Rex, sete, greață și vărsături, letargie, somnolență, și, uneori, confuzie. Există o scădere semnificativă a tensiunii arteriale, tahicardie. Excreția urinară este redusă sau absentă (oligurie sau anurie).
Tratamentul se efectuează numai în ceea ce privește terapia complexă, luând în considerare patologia care a determinat hiponatremia.
Articole similare
-
Impactul sarii asupra corpului uman - ceapa afecteaza modul in care organismul - mancare
-
Efectul temperaturii apei asupra corpului uman, site-ul oficial al zambilei companiei
Trimiteți-le prietenilor: