Școala de căldură

Flairing poate fi pentru tine o artă, un sport, un hobby sau un mod de viață.

Dar trecând pragul sala de fler, nu veți fi niciodată un spectator.

Școala de căldură

350 ruble pe sesiune sau 1000 de ruble pe săptămână pentru lecții individuale.







Cu privire la problemele de formare sau alte nuante, sunați-mă, voi promova - 8-926-253-01-45 (Dmitri)

Școala de călcare funcționează non-stop.

Pentru cei care nu știu):

Flaming este arta jonglerii sticlelor și a stocurilor de bare.
Popularitatea pe care a dobândit-o când a văzut filmul "Cocktail", sa întâmplat în 1988. Filmul din acei ani a făcut o mare impresie pentru majoritatea barmanilor și mulți au devenit o adevărată descoperire. Sa dovedit că în spatele tejghelei puteți nu numai să zâmbiți și să oferiți sfaturi utile și inutile, ci și să atrageți și să surprindeți cu adevărat oaspetele. Fondatorul acestei mișcări este considerat Jerry Thomas (Jerry Thomas), un barman, originar din America, care a trăit în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Se spune că el este primul care a început să arate la barul celebrului în acei ani un truc cu o turnare de whisky arzător dintr-un pahar într-un pahar. Jerry a scris cartea "Ghidul barmanului" (1862), este încă pentru mulți este cel mai bun instrument pentru barman. Această persoană este considerată profesoară la știința barului. Deoarece evazata nivel a crescut și fleyringist barmanul cu experiență (flairtender) este întotdeauna gata să dovedească faptul că el nu este numai un expert în multe rețete și metode de amestecare (dar aceasta este una dintre calitățile sau cunoștințe de legare majore), dar, de asemenea, într-o oarecare măsură, un artist. Efectuând numere spectaculoase, flerul atrage vizitatorii și îi place proprietarului unității cu venituri tot mai mari. Deși, desigur, acest tip de activitate nu este peste tot și relevant (într-o cafenea de familie liniștită, nu ar trebui să distragă oaspeții), dar cu abordarea corectă în acest caz, lista de site-uri irelevante pot fi reduse la minimum în mod semnificativ. Contrar opiniei multor restauratori, chiar și în barurile clasice de cocktailuri, puteți să vă pregătiți și să serviți un cocktail frumos și rapid, folosind elemente de fler de lucru. În zilele noastre, călcarea a devenit o afacere mare. El a fost mult timp considerat unul dintre sporturi (neoficial). Mai ales în Europa. Deși pentru mulți, în primul rând, aceasta este arta. Există diverse organizații de barmani implicate în promovarea și promovarea mișcării flerului. Cheltuieste o mulțime de campionate în această disciplină la nivel mondial.







Tipuri de căldări:

Eroarea de lucru este destinată, în primul rând (este clar din titlu), să lucreze în spatele tejghelei. Nu sunt complicate, dar manipulări eficiente cu sticle și diverse inventar de bare. Contactarea jonglerii este adesea folosită. Practic, barmanii folosesc un agitator de bundel + sticlă, trucuri interesante cu garnitură și gheață. Deși, desigur, totul depinde de experiență și pricepere. În plus față de toate produsele enumerate, barmanii experimentați prezintă trucuri clienților surprinși cu servetele, tuburi, ochelari, scrumiere, cupe și farfurie etc. Mulți barmani ignoră călătoresc din cauza costurilor mari ale forței de muncă și a costurilor de timp. Când văd cum toate zboară și se transformă, primul lucru care vine în minte este "câți ani trebuie să înveți asta?" Dar, la urma urmei, nu poți intra adânc în complexitate, ci să fii stăpân al "muncitorului" și să treci chiar în spatele tejghelei.

Show-flair este afișat mai des la evenimentele de divertisment, unde nu restricționați dimensiunea barei și vă puteți arăta abilitățile fără a vă îngrijora de viteza de serviciu. În astfel de locuri, viteza nu este importantă, ci spectacolul procesului. Cu toate acestea, încep să apară barele în care spectacolul face parte din programul de divertisment. Efectuarea de ani de zile a lucrat numere, flairtender lucrează cu 2, 3 sau mai multe sticle, pot folosi combinații cu mai multe shakers și sticle, gheață, ochelari. Combinați muncitorul și spectacolul. Adesea folosit și complet independent de elementele de bar (pentru divertisment). Acest tip de barman necesită pregătire lungă și atentă, sticle special selectate, agitatoare și alte accesorii. Barmanii de fantezie sunt aici fără margini - organizează spectacole de foc, arată trucuri (de exemplu, un agitator care zboară), demonstrează minunatele agilități pe care operatorii de circuri le pot invidia. Arată adevăratul barman. Barmanii, angajați profesional în această afacere, selectează accesoriile care sunt cele mai potrivite pentru ei. Deși poți arunca orice. dar nu totul este ușor de prins)))
Iar "muncitorul" și "spectacolul" sunt un program obligatoriu în majoritatea competițiilor. Și barmanilor le sunt pregătite destul de diferit. Antrenarea elementelor mai complexe și a jetoanelor, ridicarea muzicii, îmbunătățirea stilului. Fiecare fler experimentat încearcă să vină cu propriul său stil unic. Manechine noi non-standard, complexul "podbivki" și "patinele", utilizarea de noi subiecte în programul de performanțe. În întreaga lume sunt organizate numeroase concursuri. Toate acestea (sau aproape toate) sunt pe o bază comercială, sponsorii lor fiind diverse companii care își promovează produsele.

În Rusia, apariția în ultimii ani este rapid și rapid câștigând un impuls. Se deschid tot mai multe fețe noi la concursuri, se deschid noi școli de flacără, se fac cursuri de masterat.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: