Produsele pentru salată pot fi utilizate absolut orice. Poate fi carne, legume, fructe de mare, verdeață, nuci, fructe, brânzeturi.
• Salată - 5 frunze;
• 2 roșii;
• podeaua capului arcului;
• 1 piper dulce;
• brânza Feta - o bucată mică;
• 2 g oregano și sare;
• puțin ulei de măsline.
1. Spălați salata verde, tăiați în benzi mari.
2. Și castraveți și roșii clătiți și tăiați în felii mari.
3. Brânză "feta" tăiat într-un cub mare.
4. Se curata ceapa de pe coaja si se taie in jumatate inele.
5. La ardeiul dulce tăiați tulpina, scoateți semințele, clătiți și tăiați în benzi mari.
6. Toate produsele preparate se amestecă într-un castron adânc, se toarnă cu ulei, se presară oregano, se adaugă puțină sare și se amestecă din nou bine.
7. Când serviți salata, puneți-o într-un castron de salată, puneți măsline pe partea de sus.
• piper roșu cald și negru, sare - 10 grame;
• Ulei de măsline - 40 ml;
• mai multe cuișoare de usturoi;
• roșii proaspete - 4 bucăți;
• Castraveți - 4 bucăți;
• 5 frunze de salată;
• Feta este o bucată mică.
Pe aluat pentru lavash:
• făină de grâu - 350 g;
• puțin mai mult de jumătate de pahar de apă;
1. Frământați aluatul pentru lavaș: se toarnă sarea în apă caldă, se amestecă, se răcește puțin. Apa cu sare se toarna intr-un castron cu faina cimentata si se amesteca cu un mixer timp de patru pana la cinci minute pana cand toate bucatile se dizolva complet. După ce ați îngroșat aluatul, puneți-l pe o masă, presărat cu făină și sfărâmat. Împărțiți aluatul în mici koloboks, lăsați puțină odihnă. Rolați fiecare rolă într-un strat subțire. Preîncălziți tigaia uscată și prăjiți fiecare strat pe ambele părți pe un foc moderat. Puneți pâinea pe o pânză umedă și curată, răciți-o.
2. Castraveți pentru a clăti, coaja, clătiți roșiile, toate tăiate într-un cub mediu.
3. Brânză "feta" tăiată în pătrate prea mari.
4. Într-un castron mare, se toarnă ulei de măsline, se toarnă ardeii de pământ, sare, se adaugă usturoi zdrobit, se amestecă bine.
5. Puneți untul picant preparat legume și brânză.
6. Tăiați măslinele în inele și adăugați-le la salată.
7. Frunzele de salata sunt taiate in bucati mari si adaugate la salata, totul este bine sa se amestece.
8. Pluguri de pâine pita tăiate în jumătate, pentru fiecare pune salata pregătită, rola cu un tub.
• o bucată de slănină cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare, pulbere aromată de ardei gras - 10 grame;
• podeaua unei grămețe de ceapă verde și patrunjel;
• 3 frunze de salată;
• Sos Worcester și ulei de măsline - câte 20 ml;
Pentru sosul Worcester:
• Cap de ceapă;
• usturoi - 3 dinți;
• praf de ghimbir și scorțișoară, curry - 10 grame;
• piper dulce - 3 mazăre;
• 3 bucăți de cuișoare;
• muștar în semințe - pinch;
• Ardei iute - piper;
• cardamom - 20 g;
• Sos de soia gata preparat - 3 linguri mari;
• tamarind - 30 g;
• Acid acetic - 50 ml;
• jumătate de linguriță de zahăr.
1. Pregătiți un sos Worcestersky: curățați capul de ceapă și puneți-l în acid acetic timp de trei minute. Tăiați ceapa și tăiați în bucăți mici. Răspândiți cuișoarele de usturoi prin usturoi, presărați cu oțet. Pe o bucată de tifon pentru a pune usturoi, ceapa, se presara cu scortisoara, senzație de arsură și piper negru, ghimbir, a pus cuișoare, semințe de muștar, cardamom și strâns cravată o margine de tifon și stoarce sucul. Într-un recipient metalic se toarnă sos de soia, puțin oțet, se adaugă zahăr și tamarind. Se toarnă jumătate de pahar de apă purificată, se pune un foc moderat, se fierbe și se fierbe timp de 30 de minute. Într-un alt bol, se amestecă curry și hamsia mărunțită, se adaugă sare, se toarnă puțină apă. Se amestecă amestecul cu hamsii în amestecul principal și se fierbe timp de aproximativ patru minute. Îndepărtați sosul de pe placă și răciți-l.
2. Puneți baconul într-o tigaie în ulei de măsline până când este maro auriu.
3. Puneți baconul prajit pe o farfurie și bateți ouăle într-o tigaie, se presară cu sare și piper, se amestecă și se prăjește.
4. Spălați ceapa și tăiați ceapa, puneți-o în ouă, amestecați și fierbeți.
5. În bolul de salată cu mâinile pentru a rupe frunzele salatei, se presară cu patrunjel, se pune slănina și ouăle, se umple cu un sos Worchester, se amestecă totul bine.
• jumătate de kilogram de varză din Peking;
• o mică bucată de brânză Fetax;
• jumătate de oală de mazare și măsline conservate;
• sare, piper negru, praf de coriandru - 15 g;
• așafoetida măcinată - 5 g.
1. Clătiți și tăiați în varză.
2. Brânză "Fetaks" tăiat într-un cub mediu, amestecat cu varză.
3. Adăugați o jumătate de conserve de mazare conservată și măsline feliate.
4. Clătiți castraveți, tăiați în cuburi și puneți-le pe restul ingredientelor.
5. Salata se presara cu piper, sare, coriandru, asafetida sol, se amesteca cu grija.
6. Puneți un castron de servire și serviți la masă, lângă o placă cu pâine neagră.
• 1 piept de pui mediu;
• Varza de Peking - capul capului;
• piper dulce - 2 bucăți;
• ceapa rosie - 2 capete;
• ceapa verde - 5 tulpini.
• smântână cu conținut scăzut de grăsime - 30 mg;
• muștar - 20 mg;
• usturoi - o pereche de dinți;
• 15 grame de sare și piper negru.
1. Ceapa decojită tăiată în jumătăți de inele. La ardeiul bulgar tăiați tulpina, scoateți semințele, clătiți, tăiați în fâșii, tăiați fin ceapa, tăiați varza Peking cu paie.
2. Gatiti pieptul de pui pana cand se las, separati fileurile. Oase pentru a arunca afară, și carne fin pentru a tăia.
3. Pregătiți dressingul cu smântână: într-un bol mic amestecați smântână cu muștar, adăugați usturoi zdrobit, se presara cu piper, se sare și se amestecă bine.
4. Se amestecă toate legumele, carnea și verdele, se pune într-un castron de salată și se toarnă peste dressing, se presară cu ceapă verde.
• brânză Mozzarella - o bucată mică;
• 5 roșii de cireșe;
• 8 creveți;
• avocado - 2 bucăți;
• 3 frunze de salată;
• busuioc proaspat - 5 frunze.
• Ulei de floarea soarelui fără miros - 30 ml;
• jumătate de var;
• 5 g piper negru și sare.
1. Tăiați brânza în felii, clătiți roșiile și tăiați în două bucăți.
2. Pete și fără avocado din piatră, tăiate în cuburi.
3. Fierbeți creveții, curățați-l.
4. Pregătiți o realimentare: se toarnă o ceașcă mică de ulei de floarea-soarelui, se stoarce sucul de lime, se presară cu piper, sare, se amestecă bine.
5. Toate ingredientele preparate sunt amestecate într-o ceașcă profundă, adăugați creveți.
6. Se toarnă pansamentul și se amestecă bine.
7. Salată verde tăiat în bucăți mari, pus pe fundul bolului de salată și puneți o salată pe partea de sus.
8. În partea superioară a salatei, puneți frunzele de busuioc frumos.
• patru sfecla mica;
• o ceapă mică;
• 100 de grame de nuci decojite;
• puțină sare;
• ulei pentru prăjire;
• 3-4 căței de usturoi.
1. Spălați întregul sfeclă bine, uscați, înfășurați în folie și coaceți în cuptor până când sunteți gata într-o oră.
2. Puneți piulițele într-o tigaie uscată și răciți-o.
3. Deschideți ceapa cu un cub și lăsați-o să stea în tigaie.
4. Adăugați la ceapa rasă pe o răzătoare mare de sfecla coapta.
5. Se răcește legumele, se amestecă cu usturoiul și usturoiul.
• trei ouă fierte;
• o cutie de cod din ficat;
• 180-210 grame de brânză tare.
1. Fierbeți ouăle și coajați cubul.
2. Deschideți borcanul cu o fisură, puneți ficatul într-un castron și frământați-l cu o furculiță.
3. Puneți brânza pe o răzătoare cu dinți mici.
4. Se amestecă toate ingredientele, se pune într-un bol de salată.
5. Această salată poate fi folosită și ca umplutură pentru sandwich-uri reci.
• 200 de grame de varză din Peking;
• un morcov;
• ulei de floarea-soarelui;
• sare, iarbă de măsline, piper;
• 200 de grame de pâine marinată;
• 100 de grame de două sau trei tipuri de salată verde.
1. Spălați toată verdeața, uscați-o, îndepărtați-o.
2. Desprindeți morcovii tăiați în benzi subțiri.
3. Se taie varza cât mai mică posibil.
4. Scoateți ciupercile din borcan, tăiate în felii.
5. Turnați uleiul în cupe, adăugați piper, puțină sare, două ciuperci de ierburi provensale.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un castron mare, reumpleți.
• Salatele sunt bine condimentate înainte de servire, astfel încât nu vor deveni apoase, vor rămâne proaspete.
• Frunzele de salată verde și verde mai bine să se rupă, astfel încât marginile verde nu se va întuneca.
• Pentru salată, orice salată poate fi presărată cu crotoni de casă.
Articole similare
-
Rețete de lobio din conservele de fasole secretele alegerii ingredientelor
-
Rețete de dovleac și suc de morcovi, secretele alegerii ingredientelor și
-
Rețete de gălbenele din ficat de porc, secrete ale alegerii ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: