Sunt de acord, pește prajit este corny, în special știuca! Primul trofeu al fiului meu ma împins la această capodoperă. Iată o rețetă simplă și rapidă, o mâncare sănătoasă, cu gust și aromă regală! Utile pentru toate ocaziile.
Metoda de preparare:
Curățăm peștele, a mea, tăiem aripioarele, scoatem insulele, sarea, piperul și lăsăm o zi în frigider, într-un castron acoperit cu film de alimente. (Puteți găti dintr-o dată, dar peștele marinat este mai delicios.) Înainte de a găti, spălați peștele.
În apă, care se toarnă în abur, se adaugă o linguriță de suc de lămâie. Spalam peștele spălat în groapa vaporului. Sare, piper, se adaugă mazăre ienibahar, frunze frunze de dafin, felii de ceapa tocata, se presara cu condimente pentru pește, iar ramurile de pătrunjel adapostesc.
Am setat aburul timp de 30 de minute. (Timp de 15 minute dacă piesele sunt foarte mici)
După 30 de minute. deschide capacul aburitor, bucurați-vă de aroma de stiuca delicioase, răspândit cu pătrunjel proaspăt pe o farfurie și să mănânce alimente sănătoase, care nu are un gust exprima în cuvinte, trebuie doar să încercați!
Nu exagera peștele într-un cazan dublu, sau va deveni uscat și își pierd calitățile sale delicioase și vitamine, pește îndepărtați imediat din gătit cu aburi după preparare! Este foarte important de a găti într-un cazan dublu curat, fără scară, în cazul în care scara este, și adăugați sucul de lamaie in apa veti aprecia dispariția scalei, dar peștele strica 100%. Bon apetit! Și la noi capodopere! Cu Uv. Helena
Articole similare
-
Pike pe retetele de pește pe cărbune - un portal culinar cu bune maniere
-
Retete pentru salate cu orez si peste, 72 optiuni cu fotografii
-
Pește copt cu cartofi - file de pește delicios cu crustă, rețetă acasă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: