Ingrediente pentru reteta pentru 2 portii:
- 1 piept de pui mare (singur)
- 200 g de orez
- jumătate de broccoli (trandafirii înșiși)
- 2 lingurite susan
- 1/2 piper rosu
- 1/2 piper galben
- 1 ceapă mică
- 1 cățel de usturoi
- 1/3 ceasca de mazăre
- 1/2 morcovi mici (opțional)
- sare / piper
- 1 lingurita curry
- 4 linguri de miere lichida
- 2 linguri de muștar
- unt pentru prăjire
Cum să gătesc - Pui într-un sos de muștar cu orez și legume.
Spălați piept de pui, coajați și tăiați în cuburi. Transferați-vă într-un castron. Într-un castron, adăugați muștar și miere. Se amestecă bine cu o lingură. Acoperiți și expediați timp de 2-3 ore în frigider. Spălați broccoli, tăiați trandafirii și le gatiți câteva minute în apă sărată (5-7 minute). Piper se taie în bucăți. Morcovi pe felii mici. Ceapa tăiată în fâșii, usturoiul se sfărâmă, se prăjește împreună în ulei de măsline până când este transparent. În ceapa prăjită, adăugați morcovi și mazăre, gătiți sub capac timp de aproximativ 5 minute. Adăugați broccoli, piper, curry, sare și piper în tigaie. Gatiți sub capac timp de încă 10 minute.
Orezul se gătește pentru un minut mai mic decât cel indicat pe ambalaj. Într-o tigaie separată, în unt topit, prăjiți puiul împreună cu conținutul castronului. Timpul de prăjire depinde de dimensiunea pieselor - aproximativ 5-10 minute. Puneți orezul pe placă, adăugați legumele și puneți întregul conținut al tăviței cu puiul de sus. În cele din urmă, presărați cu semințe de susan. Reteta (Puiul intr-un sos de mucegai cu orez si legume) este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: