Îmi place să gătesc pui cu orez pe această rețetă. Aroma în timpul gătitului este pur și simplu de nedescris ... Un gust. Hmmm ... Degete! Și felul de mâncare este foarte vesel și strălucitor. Pregătiți un pui cu orez și legume, și nu veți regreta!
Pentru a pregăti carnea de pui cu orez și legume în catalană, veți avea nevoie de: pui de găină - 4 buc. (puteți avea coapse, piept); ceapa - 1 buc.; morcovi - 1 bucată; Ardei bulgari - 1 buc.; tomate - 1 buc.; verde mazăre - 1 borcan; porumb - 1 borcan; usturoi - 2 cuișoare; orez - 1 pahar; apă / bulion - 1,5-2 cupe; sare, condimente - pentru gust; ulei vegetal pentru prăjit.
Produsele necesare pentru gătit pui cu orez și legume în catalană. Gatiti puiul, gatiti-l cu sare si condimente. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește pâinile de pui până când se toarnă, apoi se pune pe o farfurie și se lasă pentru o vreme. Se taie bine ceapa și se prăjește morcovii. Piper tăiat în cuburi. Tăiați roșiile în bucăți mici. Usturoiul a lăsat presa sau a tăiat fin. În același ulei, în care era prăjită carnea de pui, prăjiți ceapa până când sunt transparente și morcovi. Apoi adăugați piper și roșii, usturoi. Toate legumele sunt scoase pentru aproximativ 5 minute, apoi se toarnă în apă sau bulion la legume, apoi se toarnă în orez. Tot bine amestecat, sare. Aduceți la fierbere. Se toacă pe foc mediu timp de 25-30 minute (se concentrează pe pregătirea orezului). Cu mazărea și porumbul se scurge apa și timp de 7 minute înainte de pregătirea de a adăuga orez și alte legume. Se amestecă periodic pentru a preveni arderea orezului. Dacă este necesar, completați lichidul. Verificați dacă există suficientă sare. În cele din urmă, puneți carnea de pui peste orez și legume, acoperiți totul și fierbeți încă 10 minute. Se pare că este un vas foarte frumos, parfumat și satisfăcător.
Lasă mâncarea să fie medicamentul și medicamentul tău alimente. (Hipocrate) În caz de probleme majore, mă refuz totul, cu excepția mâncării și a băuturilor. (Oscar Wilde) Masa este singurul loc pe care nu-l dorim încă din primul minut. (Anselm Briyasavaren) Nu dati la cina ceea ce puteti manca la cina. (Alexandru Pușkin) Nu trăim să mâncăm, ci să mâncăm ca să trăim. - (Socrates)
Știri despre site
Articole similare
-
Carne de pui, coaptă într-un manșon, cu legume, rețete delicioase
-
Pui în sos de muștar cu orez și legume - rețete pentru al doilea curs
Trimiteți-le prietenilor: