Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai

Prezentarea pe tema „Master Class“ ceremonia ceaiului traditionale. „Placi pentru ceremonia ceaiului, ceai Consiliul, ciobanii - un ceai de masă mică, cu o tavă Nu se scurge ..“ - Transcriere:

1 clasă de master "Ceremonia tradițională de băuturi de ceai"

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai







2 Placi pentru ceremonia de ceai O tablă de ceai, un cioban este o masă mică de ceai cu o tavă. Acolo curge apă și ceai, care vor fi turnate în mod generos în timpul ceremoniei. Forma plăcii poate fi: contururi dreptunghiulare, rotunde sau mai complexe. Principalul lucru este că nu ne putem gândi unde va curge apa fiartă, direcționând în totalitate atenția noastră asupra procesului de preparare a ceaiului. O tablă de ceai, un cioban este o masă mică de ceai cu o tavă. Acolo curge apă și ceai, care vor fi turnate în mod generos în timpul ceremoniei. Forma plăcii poate fi: contururi dreptunghiulare, rotunde sau mai complexe. Principalul lucru este că nu ne putem gândi unde va curge apa fiartă, direcționând în totalitate atenția noastră asupra procesului de preparare a ceaiului. Destul de des, pe colțul plăcii de ceai se află o figurină de lut, care creează atmosfera necesară în timpul acțiunii. Destul de des, pe colțul plăcii de ceai se află o figurină de lut, care creează atmosfera necesară în timpul acțiunii.

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai

3 unelte de ceai. Pentru a prepara ceai, se folosesc diferite instrumente: * o lingura (ceai) este folosita pentru a schimba frunzele de ceai; * Acul (cha bărbia) este folosit în cazul în care vârful ceainicului este ciocănit; * Pâlnie (cha syayanlo) este necesară pentru a nu vărsa ceaiul prețios în jurul unui ceainic mic; * forceps (chia tzu) - servesc pentru a lua cupe fierbinti, iesi din ceainic fierbinte frunze de ceai; * Perie (chi bi) - cu ajutorul ei să aibă grijă de ceainic, îndepărtând impuritățile.

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai

4 Cutie de ceai, cache Proiectat pentru datarea unei frunze de ceai uscat. La începutul ceremoniei, prezentatorul prezintă oaspeților un ceai uscat. Pentru a vă familiariza cu ceaiul, ar trebui să luați cupa cu două mâini, să o aduceți aproape de față, practic să vă inserați nasul, să expirați, apoi să inspirați profund aroma frunzelor de ceai uscate. Proiectat pentru a cunoaște frunzele de ceai uscat. La începutul ceremoniei, prezentatorul prezintă oaspeților un ceai uscat. Pentru a vă familiariza cu ceaiul, ar trebui să luați cupa cu două mâini, să o aduceți aproape de față, practic să vă inserați nasul, să expirați, apoi să inspirați profund aroma frunzelor de ceai uscate.

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai






5 Chahal - ceai Marea Chahal - ceai mare Când fabricarea berii ceai într-un ceainic lut cum au fost împărțite în fracțiuni: la partea superioară - o infuzie slabă, în partea de jos - concentrat. Pentru a obține un gust uniform, culoarea și aroma băuturii, ceaiul se toarnă într-un vas special - Chahal - mare de ceai (sau, cu alte cuvinte, gundaobey - cupa de justiție). Deversând în potir, ceaiul se răcește puțin și se îmbogățește cu oxigen. La prepararea unui ceainic din lut, ceaiul este împărțit în fracțiuni: în partea de sus - o perfuzie slabă, la partea de jos - concentrată. Pentru a obține un gust uniform, culoarea și aroma băuturii, ceaiul se toarnă într-un vas special - Chahal - mare de ceai (sau, cu alte cuvinte, gundaobey - cupa de justiție). Deversând în potir, ceaiul se răcește puțin și se îmbogățește cu oxigen.

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai

6

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai

7

Prezentare pe tema clasei de maestru - ceremonia tradițională de băuturi de ceai

8

9

10

11

12

13

14

15 Spre deosebire de tradiția orientală, TEA RUSĂ CU nu a apreciat numai calitatea băuturii produse, dar multe alimente și dulciuri hrănite ceai, bogăție și rafinament veselă. Servirea de-ceai de masă a constat din ceainic și ceai caddy, lapte, cremele, boluri de zahăr și vase pentru dulciuri si produse de patiserie, ceai sita, clești pentru zahăr, agent de poliție-bazin și alte elemente necesare. În casele bogate în curs au fost feluri de mâncare la modă din aliaje de argint sau albe de metal alb

16 Primii samovari ruși au avut o formă rotundă împrumutată de la ceainic și un dispozitiv de gătit pe sine - o țeava pentru cărbuni fierbinți și o groapă de cenușă. Primii samovari ruși au avut o formă rotundă împrumutată de la ceainic și un dispozitiv de gătit pe sine - o țeava pentru cărbuni fierbinți și o groapă de cenușă.

17 Samovari din prima jumătate a secolului al XIX-lea. se distinge prin diversitatea speciilor, a formelor, mărimilor și bogăției finisajelor decorative. Acestea erau printre felurile de mâncare la modă, scumpe, care decorau mesele celei mai înalte nobilimi, comercianții bogați, locuitorii bogați. Au fabricat samovari din argintul deasupra capului

18 Ritmul măsurat al vieții Moscovei a format obiceiul de a bea ceai la un moment dat - dimineața, la prânz, la ora patru după-amiaza și cu siguranță seara. Tradiția consumului de ceai de familie de seară, care la mijlocul secolului trecut a devenit la modă în alte țări europene, sa dezvoltat tocmai în Rusia. Biserica în sens

19 Fericit, cine știe adevăratul ceai rusesc de băut, dar de două ori fericit este cel care și-a păstrat cu grijă tradițiile în familia sa. Ele nu sunt doar semne de continuitate intimă, de viață interioară, ci și acele elemente de armonie care leagă trecutul, prezentul și viitorul - familia, vatra, timpul și spațiul.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: