Desigur, există gospodine care nu au cumpărat în magazin somon sărat gata, și chiar mai mult, vă pregătiți tot felul de preparate delicioase din acest pește utile ei înșiși este sărată și consumate la micul dejun. Sunt pe cât posibil, să încerce să facă acest lucru, cumpararea de somon proaspăt și de a face cu ea tot ce dorește inima mea.
Astăzi vă voi spune cum să pregătiți pateul de pește roșu. Nu cu mult timp în urmă am prins ochi la prima vedere „fără precedent“ - un roșu garnituri de pește. De fapt, dacă vă apropiați de cunoștințe în acest subiect, puteți foarte benefic pentru a lua o bucată bună de asieta și să se pregătească nu numai felii sărate de pește roșu pentru micul dejun, dar, de asemenea, pentru a face pește roșu foie, care este, de asemenea, de dimineață perfect tartinabilă pe o felie de pâine cu unt și utilizat cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Paștele de pește este, de asemenea, foarte gustos și sănătos pentru organism. Este bine mâncat atât de adulți, cât și de copii mici. Cum să faci o pateuă de pește roșu, îți voi spune astăzi într-o rețetă detaliată, pas cu pas, cu o fotografie.
Va fi necesar:
- Tăierea somonului - 1,4 kg.
- sare
- Condimente - Nu am coriandru
Cum se prepară pateul de pește din somonul tăiat:
În primul rând vreau să vă spun că alegerea de pește roșu asieta, ar trebui să fie ghidată de faptul că bulgării mai puțin compactate prezent „negre“ (pielea de pește), cu atât mai cărnoase va fi viitorul tău pate de pește. Tapițeria este aproape nici oase, doar rămășițe ale pielii, cu un file de pește roșu, aripioare mici, și există piese „bune“ de somon. Astăzi nu am o bucată de carne,
așa că a trebuit să scot resturile de file de pe fiecare panglică a pielii.
În mod separat, am colectat bucăți mai mari și doar din sare cu adaos de sare și zahăr. Și am colectat fileurile colectate din filele tăiate într-un castron al unui mixer și s-au derulat cu adăugarea de sare. Desigur, puteți adăuga puțin zahăr, dar am vrut să fac doar cu sare. La aproximativ 370 de grame. fiert pur - am adăugat o lingură incompletă de sare.
Grind pește cât mai mic posibil, până când se obține o stare uniformă. Pateu gata puteți gusta și dacă aveți nevoie de mai multă sare, adăugați și amestecați din nou.
Gata paste de pastă în castron, puteți stropi de sus cu orice condimente. Vroiam să-mi folosesc coriandrul meu preferat. Acest condiment îmi place foarte mult. Asta-i tot - trimite un castron cu pastă de pește în frigider pentru noapte, iar dimineața poți răspândi pateul pe pâine.
Modul de a gustat pește roșu sărat - veți găsi în rețetă pas cu pas cu o fotografie
Articole similare
-
Pește copt cu cartofi - file de pește delicios cu crustă, rețetă acasă cu o fotografie
-
Cina de burta - pui sub ananas, delicios si frumos cu natalya balduk
Trimiteți-le prietenilor: