Ce ar face omenirea dacă nu ar exista un fel de ou în natură (ou, pui, prepeliță sau struț)? La urma urmei, este greu de găsit o soluție mai convenabilă și mai rapidă în produsul de preparare, atunci când nu există timp (sau dorință) de a mizeria cu pregătirea de mic dejun sau cină. Mai ales că există o mulțime de variante de feluri de mâncare din acesta. Astăzi, de exemplu, pentru micul dejun avem ouă prăjite simple, dar incomparabil gustoase în franceză, cu carne de porc fiartă.
Acest lucru este valabil doar atunci când în frigiderul nostru, "literalmente" au fost acoperite câteva bucăți de delicatețe din carne și singura roșie semnătura. Ei bine, restul ingredientelor, de regulă, sunt întotdeauna disponibile în stoc cel puțin în cantități mici. Deci nu ne vom face foame pentru muncă.
- 3 oua de pui mari;
- 2 felii de paine (nu sunt importante, secara sau grau);
- ceapa si sarea - la gust;
- 50 g brânză tare și unt;
- o tomată mare;
- 2 bucăți de carne de porc fiartă rece.
- Va veni la locul unor condimente și condimente foarte ascuțite, ierburi și verdeață. În loc de carne de porc fiartă, desigur, orice delicatese de carne, resturile de carne fiartă, cârnați sau cârnați vor face.
- Timpul de gătire al ouălor prajite este de maxim 20 de minute.
- Numărul de porții - 2-3.
Cum să gătești ouă amestecate în franceză:
În primul rând, vom pregăti toate ingredientele:
Vom clăti roșiile, vom scoate pedunculul și îl vom tăia în plăci mici subțiri. Pâinea este tăiată în cuburi mici. Ceapa este curățată și tăiată în formă fină (neprincipală). Brânza este consumată pe o cremă mare (este posibil și pe mic). Carne de porc fiartă rece, cu cuburi mici.
Ouăle vor fi sparte într-un castron, condimentate cu sare și ușor zdrobite cu o furculiță.
Să aruncăm o bucată de ulei în tigaie și, punându-l pe focul de mijloc, așteptați până se topește și începe să crape. Apoi puneti ceapa tocata, vom trece pana cand va fi translucida. Apoi, vom trimite în tigaie bucăți de carne de porc fiert, se prăjește pentru un minut acum cu ceapa. Se gătește ouăle amestecate numai pe o căldură medie.
Apoi, puneti rosiile, amestecati.
Un minut mai târziu vom arunca pâinea și după amestecarea conținutului tăvii, vom turna ouăle.
Apoi amestecăm totul, ca și cum vom găti ouăle amestecate, vom pune brânza pe partea de sus, vom acoperi vasul de prăjire cu un capac și îl vom face pregătiți. Asta este, până când masa de ou este ușor condensată, iar brânza se topește, formând o crustă moale delicată pe suprafață.
La masă, ouăle prajite în franceză cu carne de porc fiartă, care se distinge prin splendoarea și gustul delicat, vor fi servite la cald.
Bon apetit și o zi bună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: