Dar majoritatea oamenilor nici măcar nu se gândesc la faptul că aceste ciuperci sunt condiționate otrăvitoare. Prin urmare, să examinăm în acest articol, dacă este posibil să se otrăvească cu gruel.
Tipurile de masturbare și cauzele intoxicației
Principalele motive pentru intoxicația acestor ciuperci sunt incapacitatea de a recunoaște ciupercile false din prezent și nerespectarea regulilor de pregătire a acestora.
În Occident, aceste ciuperci nu au fost recunoscute ca fiind potrivite pentru consum, dar în Rusia, ciupercile, așa cum am spus, sunt considerate comestibile condiționate. Înainte de consum, un astfel de ciuperci trebuie să fie supuse procesării culinare (înmuierea în apă timp de cel puțin trei zile). În caz contrar, au un gust neplăcut de ardere și pot provoca otrăviri.
Botanica distinge ciupercile reale și false.
Ciupercile sunt reale
Dar această varietate de ciuperci necesită înmuiere timp de trei zile cu o schimbare de apă la fiecare 4 ore. Numai după un astfel de tratament ciupercile sunt fierte și sărate.
Falimentul
Printre ciupercile false sunt:
Ciuperci piper - numele lui vorbește de la sine, are un miros de piper arzător.
Cilindrul poate fi distins prin ciocnirea caracteristică atunci când poartă un obiect ascuțit peste capul ciupercilor.
Ciupercile cel mai adesea provoacă otrăvire. Aceasta se datorează faptului că acumulează o cantitate imensă de substanțe muscarinice. Inițial, ciuperca de camfor are un miros caracteristic, care se schimbă odată cu vârsta ciupercii până la nucă de cocos. Dacă apăsați pe suprafața capacului acestei ciuperci, apare o pată maro închis de culoare aurie.
Imaginea clinică a otrăvirii cu ciuperci
Intoxicarea cu ciuperci se poate manifesta cu diferite simptome după un anumit timp.
Indiferent de tipul otrăvirii prin aceste ciuperci, principalul simptom este gastroenterocolita. Diferența va fi numai în perioada de latență:
- cu o perioadă scurtă de latență, trece de la 30 de minute la 2 ore de la momentul consumării ciuperci până la dezvoltarea unei imagini clinice a otrăvirii;
- cu o perioadă lungă de latență de la două la 48-72 de ore de la consumul de ciuperci din alimente.
Există rezistențe și dureri în abdomen, greață, vărsături, colici intestinale și diaree. Toate sunt însoțite de pierderea apei și a sărurilor și dezvoltarea unei clinici de deshidratare și tulburări electrolitice.
Tratamentul otrăvirii cu ciuperci
Principii generale de tratament pentru otrăvirea cu aceste ciuperci:
- oprirea aportului de otravă în organism;
- îndepărtarea otrăvurilor din organism (spălarea stomacului și a intestinelor, enterosorbente);
- terapia simptomatică (cel mai adesea - antiemetice);
- metoda diurezei forțate (terapia prin perfuzie și numirea diureticelor).
Primul ajutor
Când apar aceste simptome, trebuie să apelați o echipă de ambulanță. Dar înainte de sosirea unui paramedic aveți nevoie de:
- clătiți stomacul consumând mai mult de 5 cești de saramură (pentru un litru de apă - o lingură de sare), provocați vărsături prin apăsarea vârfului lingurii de pe rădăcina limbii;
- dacă este posibil, beți un laxativ (vaselină sau ulei de in);
- pentru a merge la culcare, a lua adăpost cu o pătură caldă, încălziți membrele;
- beți mereu soluții de sare sau apă caldă.
Cel mai bine este dacă un adult va fi cu persoana rănită care poate descrie cauza acestei afecțiuni și va descrie manipulările efectuate în stadiul pre-medical.
Asistență medicală
În plus față de spălarea stomacului în spital, intestinul va fi curățat cu o clismă. De asemenea, trebuie să se facă în primele două ore după apariția semnelor de otrăvire.
După astfel de manipulări neplăcute, medicul va prescrie pacientului preparate pentru enterosorbție:
Laxativele sunt prescrise imediat după spălarea stomacului la o doză de un gram pe kilogram de greutate corporală pe cale orală. Dacă apare vărsături, medicamentul trebuie repetat după 30-40 de minute.
Următoarea etapă a tratamentului este - diureza forțată cu ajutorul medicamentelor diuretice (furosemid).
Se injectează intravenos soluție Ringer sau soluție izotonică de clorură de sodiu pentru a elimina deshidratarea și pentru a preveni colapsul (insuficiență vasculară acută, însoțită de o scădere a presiunii arteriale și venoase). De asemenea, folosesc medicamente pentru a crește tensiunea arterială (Mesaton, Noradrenaline).
Trebuie reamintit faptul că numai asistența medicală specializată poate preveni posibilele complicații grave. Timpul pierdut poate deveni fatal pentru pacient.
Măsuri de prevenire a intoxicației cu ciuperci
Astfel, atunci când colectăm și pregătim ciupercile, trebuie să respectăm câteva reguli simple:
- colectați în pădure numai atunci când sunteți sigur că este vorba doar de o ciupercă în fața dvs. (și puteți distinge între real și fals);
- evitarea colectării de locuri cu o concentrație ridicată de substanțe toxice (rute, producție industrială);
- înmuiați ciupercile timp de cel puțin trei zile, schimbând apa la fiecare patru ore;
- după înmuierea ciuperci, este necesar să se fiarbă și apoi să se sare.
Astfel, în anumite condiții, este sigur să se bucure de rezultatele recoltării culturilor de ciuperci.
Pot să mă otrăvesc cu ciuperci sărate? - Nu, dacă ciupercile sunt bine recoltate și înmuiate în fața ambasadorului. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: