Antena principală a mesei în natură este considerată a fi kebab shish. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea sa. Cu toate acestea, merită să ne amintim că felul de mâncare este greu pentru stomac, deoarece grăsimea conținută în carne, sub influența cărbunelui fierbinte, își schimbă structura, transformându-se într-un compus necontrolabil. Este important să nu exagerați, să nu ajungeți după un picnic în biroul unui gastroenterolog. Carnea este mai bine absorbitã cu fibre. Prin urmare, este necesar să se mănânce kebab shish împreună cu verde și legume.
Apropo, legume pot fi, de asemenea, fierte pe gratar. Iată una dintre rețete.
Luăm vinete tinere și le tăiem în felii subțiri. Preparați marinada: amestecați oțetul de balsamică și cidru de mere cu ulei de măsline în proporție de 1. 4. 5. Adăugați usturoi tocat. 100 de grame de marinadă vor fi suficiente pentru un dinte. Solim să guste și să trimită vinetele tăiate marcate timp de aproximativ 15 minute. Între timp, aprindeți brazarul și puneți legumele pe grătar. Aici principalul lucru nu trebuie să fie depășirea. Fiecare parte a cercului de vinete este prăjită până când apare blândețea și fardul.
Pe grătar puteți găti și alte legume, de exemplu roșiile. Deoarece sunt preparate fără marinadă, pentru a nu se usca, ele trebuie să fie unsă înainte sau în timpul prăjirii cu ulei de măsline.
MUSHROOMS sunt, de asemenea, disponibile
Sampinonii, coapte pe cărbune și brânză, sunt, de asemenea, un fel de mâncare minunată pentru o masă în natură.
Pentru pregătirea lor vom avea nevoie de:
- Ciuperci de dimensiuni medii (mici pot arde)
- Brânză rasă
- untură
- Folii alimentare
Picioarele ciupercilor vor fi tăiate, deoarece vor interfera cu prepararea acestui fel de mâncare. În pălăria fiecărei ciuperci am așezat o felie de untură crăpată și o brânză rasă mică. Ciuperci umplute așezate pe folie, înfășurate și îndoite marginile din toate părțile. Pentru a ieși din abur în timpul prăjirii de sus, faceți câteva găuri mici. Rămâne să puneți ciupercile învelite în folie pe cărbuni fierbinți și să coaceți timp de cel mult o jumătate de oră. Mâncarea originală de picnic este gata.
Cei care doresc să viziteze
Doriți să încercați cârnații în slănină, gătite pe grătar? Ei vor decora masa în natură și vor merge la mândrie. Pregătiți-vă ușor și rapid.
Cumparam in magazin slănină și cârnați, mai bine decât cei cu brânză. Deja la domiciliu cârnații pot fi înveliți în slănină. Sosind la locul de picnic, aprindem brazarul și începem să prăjim produsele noastre semi-finite pe grătar, întorcându-le în mod constant. Înainte de masa este gata, va dura 5-10 minute.
Același principiu poate fi folosit pentru pregătirea în bucăți de bacon de medalioane de somon, pui sau carne de porc.
Iată o rețetă pentru pregătirea rapidă a unei gustări calde: luați prune, de preferință fără pietre, înfășurați banda de slănină și o prăjiți peste cărbuni. Se dovedește delicios și original.
Acoperiți și masa în natură, trebuie să puteți, nu-i așa?
Trimiteți-le prietenilor: