La iarnă a fost o bucată delicioasă de cireșe

Ah, acele borcane de gem!

La iarnă a fost o bucată delicioasă de cireșe
Poate că cel mai popular tip de cireșe pentru iarnă este gemurile și gemurile de diferite tipuri. Să ne ocupăm mai mult de ele. O dată vom specifica: acizii proprii într-o boabe nu este suficient. Prin urmare, pentru a îmbunătăți ușor calitățile aromelor de gemuri, marmelade etc. din acesta, acidul citric sau lămâia în sine, tăiate în bucăți mici, se adaugă la produsul preparat. Aici, atunci delicatețea se dovedește pur și simplu regală, pentru a ieși din ea - este dificil. Potrivit o astfel de cireșe și preforme pur și simplu pe prikusku cu ceai, și ca umplutură în prăjituri, în strat intermediar pentru prăjituri, aditivi lactate Terci. Da, și doar sosul de roșii pentru pâine va fi mai dulce decât orice delicatesă de peste mări.







Jam cu oase

Gemul cu gropi are propriul său gust unic, foarte plăcut, ușor amar, propriu, cum se spune, zest. Da, și gatiți-o destul de simplu: spălați fructele de pădure, adormiți într-un bazin, umplut cu sirop - și înainte! Desigur, apa necesită un pic mai mult, dar o astfel de cireșă dulce în timpul iernii amintește de una proaspătă și este mâncată cu plăcere. Distribuția produselor este următoarea: pentru fiecare kilogram de fructe de padure este o jumătate de kilogram de zahăr, 300 de grame de apă, 3-4 grame de acid citric. Sau jumătate de lămâie, care trebuie să fie tocată mărunt și pusă împreună cu boabe de la începutul gătitului. Acidul este adăugat chiar la sfârșit. Gatiti folosind tehnologia retetei anterioare.







La iarnă a fost o bucată delicioasă de cireșe
Și, în sfârșit, o cireșă foarte specială pentru iarnă, conservată cu un lichior. Ca aditiv de alcool nu este doar clasicul „Amaretto“, dar, de asemenea, „Orange“, „Strawberry“ fructe și colab. Berry. Consumul de produse: cireșe - jumătate kg, zahăr - 500 grame, Lichior - 100 g Când cantitatea de boabe și, în consecință, crește cantitatea de alte componente. Tehnologia de preparare: umpleți cireașul dulce cu zahăr, puneți pelvisul pe foc mediu și gătiți timp de 40 de minute. amestecând și îndepărtând spuma. Temperatura produsului este de aproximativ 104 de grade. După un anumit timp, atunci când blocajul se îngroașă suficient, turnat lichior, atunci trebuie să se amestecă și când se fierbe din nou, se îndepărtează de la căldură. Într-un fel fierbinte, întins pe maluri, se rostogoleste.

Desigur, există multe alte modalități de conservare, recoltare a cireșelor pentru utilizare ulterioară. Nu regretați timpul, vă rugăm să vă delicios!

La iarnă a fost o bucată delicioasă de cireșe







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: