Jelly din căpșuni pentru iarnă cu gelatină și fără gelatină, o rețetă cu o fotografie pas cu pas

Delicios jeleu din căpșuni pentru iarnă fără gelatină - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ingredientele necesare pentru un jeleu delicios de căpșuni pentru iarnă fără gelatină

căpșuni - 1 kg
mere verzi -0, 5 kg
zahăr granulat - 1 kg
suc de lamaie - 1 lingura. l.

Instrucțiuni pas-cu-pas pentru jeleu delicios de căpșuni pentru iarnă fără gelatină

Mai întâi de toate, se sterilizează borcane. De exemplu, puteți steriliza recipientele din sticlă într-un cuptor sau într-o pereche. Capacele pot fi, de asemenea, sterilizate: fierbeți-le într-o cratiță mică timp de 15 minute. Asigurați-vă că ștergeți recipientul uscat la sfârșit.
Apoi puteți continua să preparați fructe și fructe de pădure. Deoarece această rețetă nu utilizează gelatină pentru gelifiere, sunt necesare mere imature. Îl curățăm de coaja, de semințe și de căpșunile spălate îndepărtăm cozile. În mod separat, folosind un blender, căpșunăm căpșunile și merele în piure și apoi le combinăm împreună.
Adăugați zahăr, amestecați bine și trimiteți tigaia la foc. La căldură medie, aduceți la fierbere și îndepărtați spuma din spumă.
Reduceți căldura, adăugați suc de lămâie și amestecați pentru a găti gelatina până când este groasă.
Verificăm disponibilitatea pe o farfurie umezită cu apă. Putem picura o picătură de jeleu și dacă poți să-i dai o bucată din ea, atunci ești gata. Vărsăm căpșuni fierbinți pe borcane.
Introducem capacele și le trimitem într-o cratiță mare cu apă fiartă pentru o sterilizare suplimentară timp de 10 minute. Scoateți cu grijă, rostogoliți cutia cu o cheie și răsuciți jeleul pentru a se răci.

Simplu jeleu din căpșuni înghețate pentru iarnă, rețetă pas cu pas

căpșuni congelate, desigur, inferior în boabe sale gust proaspăt, dar și pentru că este posibil să se pregătească pentru jeleu de iarnă pe o reteta simpla. Doar trebuie să înțeleagă: că este jeleu de căpșuni sa dovedit într-adevăr delicioase cel mai bine este de a folosi fructe dulci și coapte acasă congelare. Cu alte cuvinte, un jeleu simplu pentru iarnă dintr-o căpșune înghețată, cumpărat într-un magazin, nu merită să facă.

Ingredientele necesare pentru jeleu simplu din căpșuni înghețate pentru iarnă

căpșuni înghețate - 500 gr.
gelatină - 1 pachet
zahăr - 500 gr.

Instrucțiuni pas cu pas pentru o rețetă simplă pentru jeleu din căpșuni înghețate pentru iarnă

Gatiti siropul dintr-un litru de apa si jumatate de kilogram de zahar.
Când siropul începe să fiarbă, luați aproximativ 50 ml și toarnă într-un vas profund. Se adaugă gelatină și se amestecă bine până se dizolvă complet, se lasă timp de 5 minute.
Între timp, căpșunile congelate sunt trimise la sirop fierbinte și se amestecă.
De îndată ce boabele devin moi, scoateți siropul de pe farfurie și amestecați căpșunile.
Vărsăm gelatină în masa de boabe și gătim timp de doar 5-7 minute.
Siropul fierbinte îngroșat se toarnă peste recipientele sterile și răsucește capacul. Invertată l-am lăsat să se răcească complet.

Cum sa faci jeleu din capsuni si zmeura cu gelatina, pas cu pas reteta

Ingredientele necesare pentru a face jeleu din căpșuni și zmeură cu gelatină

Căpșuni - 500 gr.
zmeură - 500 gr.
zahăr - 1 kg
gelatină - 30 gr.

Instrucțiuni pentru fabricarea de jeleu din căpșuni și zmeură cu gelatină pentru iarnă

În primul rând, pregătește fructe de padure: mea și șterge sincer corupt, taie sepalele.
Cu blender mână și se macină piure de capsuni Malinka în stare în containere separate - astfel încât greutatea totală va fi mai omogenă.
Am amestecat într-un recipient ambele piure de boabe, adormiți zahărul și trimitem pe o farfurie.
De îndată ce masa se fierbe, îndepărtați spuma și adăugați gelatină, faceți bine.
Continuăm să intervenim, reducând incendiul, până când masa se îngroațește.
Jelele fierbinți se toarnă pe borcane sterile și se acoperă cu capace. În plus, pasteurizăm într-un recipient cu apă clocotită timp de încă 10 minute.
Strângem capacele și suntem gata!

Delicios jeleu din căpșuni proaspete și cireșe pentru iarnă, rețetă pas cu pas

Ingredientele necesare pentru jeleu delicios din căpșuni proaspete și cireșe pentru iarnă

căpșuni - 1 kg
cireș - 500 gr.
zahăr - 1, 2 kg
suc de lamaie - 2 linguri. l.
gelatină -1 pachet

Instrucțiuni pas cu pas pentru jeleu delicios din căpșuni proaspete cu cireșe pentru iarnă

Bomboanele bine spălate sunt preparate în felul următor: îndepărtați cireșele din cireșe, îndepărtați frunzele de la căpșuni.
Noi trecem fructele de padure printr-o masina de tocat carne sau o macinam intr-un mixer pana la omogenitate.
Pulberea fină de fructe de pădure este acoperită cu zahăr, amestecat cu gelatină.
Se amestecă bine și se lasă timp de 5 minute. Apoi trimitem cratița la foc.
Se amestecă masa cu o lingură de lemn, se aduce amestecul la fierbere și se îndepărtează chiffchaff-ul. Se toarnă sucul de lamaie și se fierbe încă 10 minute.
Gelul pregătit este turnat pe recipiente sterile și înfundat cu capace, întoarceți-vă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare