Ingredientele
- Steak cod-6 bucăți (1,2 kg)
- Teriyaki Kikkoman-8 linguri.
- Un buchet de verdeață (patrunjel uscat, busuioc și mărar) - 1 lingură.
- Paprika dulce, 1 lingurita
- Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
- Estragon uscat - 0,5 linguriță.
- Sare la gust
- Uleiul de măsline - 3 linguri.
- Suc de tei 2 linguri.
Cum să gătesc
Se amestecă piper, boia de ardei, buchet de verdeață, tarhon și sare.
Se presară fripturile cu suc de lămâie, se presară cu condimente.
Repede într-un castron larg, se toarnă ulei de măsline și Teriyaki.
Se agită ușor. Puneți 2 ore într-un loc răcoros.
Pregătiți brazierul. Se prăjește peștele pe cărbunele "gri".
Grila trebuie încălzită, nu este necesar să lubrifiați cu ulei, avem ulei în marinadă, peștele nu se va lipi.
Am răspândit fripturile pe grătar, prăjiți din două părți până când sunt gata.
Este important să nu mâncați pestele, codul și peștii atât de slabi. și dacă este depășită, atunci vasul va fi complet rasfatat.
Pregătit pentru a pune fripturi pe o farfurie, decora cu balsamico, verde.
Puteți servi cu legume proaspete și sos tartar.
Bon apetit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Am avut o altă cină în weekend în natură!
Soțul și fiica preferate. principalii mei degustatori, au apreciat felul de mancare si au fost multumiti!
Reteta: fripturi de cod la grătar, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: