Gâscă umplute, coapte în cuptor, rețete delicioase

Gâscă umpluta în cuptor - aceasta este o versiune excelentă a vasului de carne pentru orice masă festivă.

Dacă vă decideți să coaceți o gâscă în cuptor și nu știți ce să faceți cu gâsca. atunci vă propun această opțiune pentru umplerea păsărilor, cum ar fi un ficat de pui sau carne de vită cu ceapă și adăugarea de nuci.

• o carcasă de gâscă, dar nu foarte mare, de dimensiuni medii;
• o jumătate de kilogram de pui sau de ficat de vită;
• o ceapa mare;
• o jumătate de pâine;
• un pahar de nuci;
• trei ouă de pui;
• gram de ulei de 150 lb.g;
• lapte;
• o varietate de condimente și sare.

Cum să gătești gâscă umplute în cuptor

1. Clătimem pasărea și o înmoaie cu un prosop uscat.
2. Într-un amestec mic de condimente, condimente, piper și sare și toate acestea freacă gâsca atât din exterior cât și din interior. Am pus-o deoparte și pregătim umplerea.
3. Se taie puiul sau carnea de vită cu bucăți și se prăjește untul împreună cu ceapa tocată. Luăm jumătate din ficat și, împreună cu nucile, și cu o pâine îmbibată în lapte, îl răsucim printr-o mașină de măcinat cu carne. În această masă, se adaugă ouă bine băiate și se amestecă până se omogenizează.
4. Masa primită este umplute cu o gâscă, apoi coșem abdomenul cu un fir.
5. Se întinde o tavă mare de copt cu ulei și se pune gâsca pe spate, se înfășoară capetele picioarelor și aripioarelor în folie și se pune pentru cel puțin două ore în încălzită la 200 grade. cuptor.
6. La fiecare 10 minute, se toarnă păsările noastre cu suc, care se va forma pe o foaie de copt.
7. Când omul nostru frumos este gata, îl scoatem, tragem firul din abdomen și luăm bucățile de umplutură.
8. Am răspândit un plat plat imens cu diverse verdeață, așeză gâscă umplute și înconjoară-o cu bucăți de umplutură.

Ți-a plăcut rețeta? Aș fi fericit dacă îl împărțiți în rețelele sociale!

Articole similare

• Cum să coaceți peștele roșu în cuptor - pește roșu copt în cuptor - rețete de gătit

• Carne de pui, coaptă într-un manșon, cu legume, rețete delicioase

• Golubtsy rețetă pas cu pas cu legume fotografie umplute! Este gustos!

Trimiteți-le prietenilor: