Țările din Asia, în special Thailanda, încântă invariabil turiștii cu impresii strălucitoare și mâncăruri delicioase. Fructe de mare este unul dintre principalele stimulente pentru a merge în Thailanda. Fructe de mare proaspete și suculente afectează soiul, iar în primele zile de vacanță turiștii flutter - vreau să încerc totul la o dată. Fructe de mare din Thailanda este nu numai foarte gustos, dar și ieftin. Aici, tratamentele exotice încetează să pară un lux inaccesibil.
Tipuri de fructe de mare
În Thailanda, o selecție largă de fructe de mare și un număr imens de feluri de mâncare diferite preparate de la ei. Să aruncăm o privire mai atentă la ce fructe de mare pot fi găsite în Thailanda și ce trebuie judecat.
Unul dintre cele mai populare fructe de mare din Thailanda este crevetele. Aici sunt destul de mari - 10-15 cm. Sunt vândute pe orice piață și servite în toate restaurantele. În piață și în magazinul de creveți sunt vândute fără gheață, ceea ce înseamnă că plătiți doar pentru carne.
Thais pregătește creveți prăjiți și creveți pe grătar, le adaugă la orez și alte feluri de mâncare. Cu creveți fierți nu-i plac deloc. Piețele comercializează, de asemenea, creveți pe un bisturiu din bambus. Creveții din Thailanda sunt crescuți în ferme speciale.
Squids, precum și creveți sunt deseori servite pe frigarui în stradă makashnitsah. În Thailanda, calmarul este foarte mare și cântărește aproximativ 1 kg. O fel de mâncare populară este tentaculele de calmar mare la grătar. Squidul mic gătit în întregime. În restaurantele din Thailanda, puteți să comandați inele de calmar în grădină - un fel de mâncare familiar unui turist rus, dar mult mai gustos decât în Rusia.
Crabi din Thailanda nu sunt la fel de popular ca alte fructe de mare. Toate din cauza dimensiunilor lor mici. În Thailanda, puteți cumpăra craburi albastre și rock. Crabi sunt gătite în întregime, nu au prea multă carne. În ciuda acestui fapt, turistii numesc crabi albastru thailandez extrem de gustos. Carnea de crab este adesea adăugată la salate. Uneori puteți vedea carne de crab curățată în magazin, dar costă mai mult. Am cumparat un crab curat la centrul comercial Macro si mi-a placut foarte mult ca nu am nevoie sa-l curat pe mine si era mult mai convenabil.
Octopus în Thailanda sunt atât mari cât și mici. Sunt gatite pe gratar, prajite, marinate. Mi-a plăcut foarte mult caracatița prăjită cu usturoi, sunt servite împreună cu orezul. Am comandat de multe ori acest fel de mâncare în Food cort la centrul comercial Tesco Lotus din Phuket.
Shellfish și scoici
Thai crustacee și scoici sunt mai mici decât cele din estul Rusiei - aproximativ 6-7 cm. Puteți să le gătiți pe grătar, dar este mai bine să le comandați într-un restaurant. Eliberați în mod independent cochiliile - nu cea mai ușoară sarcină.
În Thailanda, o delicatesă populară este stridiile. Vindem stridii capturate în larg sau cultivate pe ferme speciale. Stridiile pot fi consumate crude, prăjiți și gătiți. Se recomandă umezirea stridiilor brute cu suc de lămâie pentru a da un gust deosebit.
Într-o odihnă în Pattaya, am încercat o dată stridiile prime într-un restaurant, dar nu mi-au plăcut deloc. Nu am înțeles acest fel de mâncare. Stridiile gătite, nu am încercat.
Puteți cumpăra stridii pe piață sau într-un centru comercial. Vânzătorii de pe piețe oferă de multe ori să deschidă stridiile. Nu neglija oferta lor, pentru că dacă o faci singur, poți să te rănești.
În piețele din Thailanda puteți cumpăra midii ieftine. Ele sunt adăugate la supă sau prăjite pe cărbune. Mi-a plăcut foarte mult mielurile prăjite. Pentru prima dată i-am încercat în vizită cu prietenii. După aceea, de multe ori am început să cumpăr midii în mall și să-i gătesc acasă.
Un alt fruct de mare popular este homarul. Este mai scump decât toate cele de mai sus, dar turiștii sunt sfătuiți să încerce cel puțin o dată pentru o vacanță. Pe piețe vindem lăstari roșii și negri de diferite mărimi. Cele mai delicioase sunt homari mici și mijlocii, carnea lor este suculentă și delicată. Lobster gătit sau adăugat la salate și paste făinoase.
Peste în Thailanda
Cele mai populare printre turistii se bucura de bradul rosu (Redsnapper). Peștele de culoare roșie sau gri este vândut pe piețe, fiind servit în restaurante. Se poate prăji oțelul, gătiți-l pe grătar, adăugați-l la supă.
Ton în Thailanda este adăugat la sushi. Costurile sunt mult mai ieftine decât în Rusia.
Somonul din Thailanda nu este popular. Acesta este în principal cumpărat în Norvegia. Prețurile, respectiv, sunt destul de mari.
Pestele din Thailanda este foarte proaspăt. Pescarii, imediat după pescuit, îl dau piețelor sau se vinde. Pentru confortul turistului, vânzătorul oferă de multe ori să separe și să curățe peștele.
Fructe de mare prețuri
Prețurile la fructe de mare din Thailanda depind de:
- Locuri de achiziționare - piață, supermarket, restaurant.
- Sezon. La vârful sezonului turistic, fructele de mare, ca orice altceva, vor costa mai mult.
- Distanța de la centrul turistic. În cele mai populare zone turistice, fructele de mare sunt mai scumpe.
În medie, 1 kg de creveți regali de pe piața din Pattaya va costa 600-900 baht, iar 180-250 baht pe kilogram va costa mai puțin creveți. Crabi costă aproximativ 350 baht / kg, prețul pentru crabi decojiți este de aproximativ 500 baht / kg. Aproximativ 70 baht pe kg sunt midii. Squids vă costă 180 baht pe kg.
Somonul de pe grătar din restaurant va costa aproximativ 600 baht pe vas.
Pestele din supermarket costă de la 60 baht / kg, calmar - de la 70 baht, creveți mari - de la 200 baht / kg.
În Phuket, în restaurantele de pește pentru fructe de mare, în medie, puteți petrece aproximativ 200 de baht pe antena.
De unde să cumpărați fructe de mare?
Fructe de mare pot fi comandate în cafenele și restaurante sau cumpărate în numeroase piețe și supermarketuri.
În Phuket, există multe restaurante de pește, de exemplu, KanEang @ pier.
În supermarketuri, fructele de mare, de regulă, sunt mai scumpe decât în piață. Cu toate acestea, există acțiuni profitabile în rețeaua Big C și Lotus Tesco.
Fructe de mare este vândut în cafenele mici stradă și makashnitsah. Aici sunt mult mai ieftine decât într-un restaurant.
Piața de noapte din Phuket va economisi și cumpăra fructe de mare ieftine. Piața funcționează după ora 18:00.
În Pattaya, există piața Nuklua. Aici puteți cumpăra nu numai fructe de mare proaspete, dar, de asemenea, le cere să gătească. Prețurile pe această piață sunt scăzute, deoarece este considerată o piață locală. Pe strada populară Walking Street din Pattaya, puteți găsi numeroase restaurante unde se prepară fructe de mare.
Mai multe piețe cu fructe de mare din Pattaya: piața Teprasit, piața plutitoare Rattaya (piața turistică).
Astfel, în timp ce în Thailanda, ar trebui să încercați cu siguranță cele mai populare fructe de mare. Chiar dacă nu sunteți un mare fan al fructelor de mare, fructele de mare Thai vă vor transforma performanțele în jur. Fructe de mare este o parte din culoarea locală și ceea ce va lăsa cele mai plăcute impresii ale sărbătorii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: