Bună, prieteni! Cu tine, Lena Zhabinskaya! Sănătatea unui nou-născut începe cu alimentația. În primele luni ale vieții - este un amestec sau lapte matern. În viitor, acestea vor fi înlocuite cu alimente complementare selectate și pregătite în mod corespunzător. Unul dintre primele produse care oferă copiilor este conopida.
Hipoalergenic și incredibil de util, este capabil să-și îmbogățească corpul cu o cantitate imensă de vitamine și minerale, dar numai cu alegerea corectă și pregătirea. Prin urmare, subiectul articolului de astăzi, în care vom înțelege cum să gătim conopidă pentru alimente complementare.
Conopidă: ce, când, cum
Putini stiu ca hipoalergenitatea nu este singurul motiv pentru care medicii sfatuiesc mamele tinere sa inceapa sa ademeneasca cu conopida. Judeca pentru tine: conține proteine vegetale, care sunt bine absorbite, fără a provoca disconfort în cazul prăjiturilor. În plus, conopida este un depozit de aminoacizi utile - folic, lamaie, mere și, de asemenea, omega-3, carbohidrați și fibre dietetice.
În plus, un cap de o astfel de legume conține o mulțime de vitamine A, C, B, K, H și PP. De aici concluziile de ce este necesar să le dăm copiilor. conopida:
- afectează pozitiv sistemul digestiv: nu provoacă o creștere a producției de gaze, deși îmbunătățește peristaltismul. În același timp, ea dezvoltă o microfloră sănătoasă și restaurează mucoasa intestinală;
- împiedică dezvoltarea anemiei cu deficit de fier;
- afectează pozitiv vasele de sânge și activitatea mușchiului cardiac;
- este o excelenta prevenire a cancerului, a bolilor inflamatorii si virale pentru corpul copilului.
Pentru a evita orice problemă, oferiți un conopidă unui copil mai bine nu mai devreme de 6 luni. Anterior, un stomac slab nu poate face față digestiei unei legume noi, provocând disconfort inutil în burtă. Și acestea sunt lacrimi noi, starea de spirit și lipsa de somn. Au nevoie de tine și de el?
Pediatrii sfătuiesc să obișnuiască copiii cu această legume cu ajutorul meselor gata preparate, care se realizează în borcane de sticlă. Mai întâi de toate, pentru că are un gust plăcut și, prin urmare, toate șansele de a plăcea filme. Mai mult, nu necesită timp pentru gătit, deci permite mamei să se odihnească din nou sau să se dedice îngrijirii familiei și copilului.
Atunci când alegeți un astfel de produs, trebuie acordată o atenție deosebită datei de fabricație și vârstei de la care este autorizat. Singurul său dezavantaj poate fi doar valoare. În același timp, dacă nu doriți să cheltuiți bani pe piure preparat, acesta poate fi întotdeauna gătit la domiciliu. În mod ideal, pentru asta trebuie să luați conopidă, cultivată în propria grădină. Dacă nu există niciunul, trebuie să îl puteți alege corect.
Cum sa alegi
Pentru prima hrană, este mai bine să luați numai varză proaspătă. Merită să mergeți la piață sau la un hypermarket bun.
Dobândind-o, trebuie să acorzi o atenție deosebită:
- inflorescențele - ar trebui să fie complete cu o culoare uniformă și fără pete închise și galbene. Acestea din urmă indică faptul că produsul este deja stricat și poate dăuna copilului;
- un cob - ar trebui să fie ușor;
- frunze - ar trebui să fie elastice, verzi și bine acoperite cu inflorescențe;
Dacă dintr-un motiv oarecare nu puteți găsi varză proaspătă, este logic să căutați varză congelată. Principalul lucru este să acordăm atenție datei de producție. Metodele moderne de înghețare a șocurilor pot salva aproape toate vitaminele în inflorescență.
Cum să mâncați în mod corespunzător
Ce ar trebui să alerteze? Erupții, scaunele libere sau lipsa acesteia, vărsături, capricii cauzate de dureri abdominale. Dacă aceste probleme nu au fost găsite, putem presupune că începutul a mers bine și a crescut porțiunea. A doua zi, trebuie să dai 20-30 ml, uitându-te din nou cu grijă la prăjituri. Dacă se dorește, poate fi ușor diluat cu apă pentru a-i reaminti consistența lichidului iubit.
Într-o altă zi este permisă oferirea a 40-60 ml, iar până la sfârșitul săptămânii - pentru a aduce volumul mâncat până la 80-120 ml. Cât de mult conopidă ar trebui să primească un copil?
- în 6 luni - 100 ml;
- în 7 - 110 ml;
- în 8 - 120 ml;
- în 9-12 luni - 150-200 ml
Măriți porțiunile mai bine cu ajutorul cântarelor electronice standard. În primele două săptămâni, nada trebuie să fie una componentă, dar puțin mai târziu poate fi diluată cu 2 ml de ulei vegetal.
Asigurați-vă că procesul de obișnuire cu un produs nou mai confortabil va ajuta amestecul preferat sau laptele matern, pe care copilul îl va "capta" piureul. Dacă, dintr-un anumit motiv, acesta din urmă nu le-a plăcut, este logic să amânați cunoștința cu noul produs timp de câteva săptămâni.
Cum să gătești singur piureul de conopidă
Varza proaspătă examinată cu atenție înainte de gătire pentru prezența locurilor putrezite. Inflorescențele care vor fi testate ar trebui să fie pliate într-un castron, se toarnă apă sărată și se lasă timp de 40 de minute. Congelate imediat pregătite, deoarece se presupune că această formare, ea a trecut în avans.
Puteți găti legume:
- pe soba într-o cratiță de smalț sub capac, timp de 10 minute în apă clocotită;
- în vaporul de pe stratul superior, pre-turnând sub apă, timp de 12 până la 15 minute;
- într-un cuptor cu microunde într-un recipient din sticlă sub capac, la o putere maximă de 7 minute.
Nu se recomandă creșterea timpului de gătire, deoarece legumele finite vor fi digerate și vor pierde toate proprietățile lor utile. Acum trebuie să o tăiați într-un blender sau să o frecați printr-o sită. Bebelușii se bucură de o consistență omogenă fără fire și bulgări. Pentru fiecare masă nouă, merită gătit cartofi proaspeți.
Acum, secretul celei mai delicioase rețete! Mâncarea pregătită a fost minunată, poate fi ușor sărată și se adaugă una sau două linguri de lapte pentru a fi sănătoasă și mai dulce. În acest caz, gustul de legume este îmbogățit, iar copiii îl tricot pentru ambele obraji.
În timp ce scriu pentru tine articol, apetitul a fost jucat. Nu voi fi gatit conopida pentru mine, desigur, dar acum cocktailul meu de fitness preferat Fito Slim Balance este sigur de a sta in acest moment. Vă doresc, de asemenea, gustări utile.
Salvați articolul pe perete dacă vă place și, de asemenea, să vă abonați la actualizările de blog!
Eu, Lena Zhabinskaya, vă spun "De acum!"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: