Cum de a lăsa calmarul?
Squid poate fi, de asemenea, permis și această metodă de tratament este considerată mai sparing, deoarece nutrienții în acest caz nu merg în lichid, ca în gătit. În acest scop, partea de jos o tigaie pentru a fi stivuite carcasă calmari (un singur rând), le umple cu apă clocotită (în livre - 0,5 litri de apă), se acoperă bine și pripuskayut nu mai mult de 5 minute (numărând de la momentul în care lichidul de fierbere comportament). Pentru a face carnea mai delicată, puteți adăuga o cantitate de grăsime (margarină, unt) la ea la o rată de 100 g pe litru de apă. Principalul lucru pe care trebuie sa-l amintiti, de la cat de mult sa preparati calmarul, depinde de delicatetea si suculenta.
Cum să gătiți calmarul?
Tratarea prin aburi se efectuează într-un recipient cu capac etanșat ermetic sau într-un aragaz special cu abur pentru maximum 12 minute (dar nu mai puțin de 10 minute). Cu această metodă de gătit, carnea se dovedește a fi foarte suculentă și nu pierde mult în masă, ca atunci când este permisă sau fiartă. Singurul dezavantaj al acestei metode este absența bulionului.
Cum să gătiți calmarul într-un cuptor cu microunde?
Pentru prepararea calmari în carcasă cu microunde cântărind aproximativ 175 g pentru a pune într-un recipient special pentru cuptorul cu microunde, închideți capacul etanș, și de gătit la putere maximă timp de un minut (timpul este dat pentru puterea de microunde 700 W). Datorită procesării accelerate, carnea se dovedește a fi foarte suculentă. Acum știi cum și cât să gătești calmarul
Această pagină se găsește pentru următoarele interogări de căutare:
Cum să gătești calmarul Cum să coaceți calmarul Cum să fierbeți Squid
Cum să gătești calmarul Cum să curețe calmarul Cum să gătești calmarul
Cum să gătești calmarul Cum se fierbe Squid Cum să gătești calmarul
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: