Fiecare pescar cu experiență are propria sa rețetă pentru gătitul aluatului - dar toate converg într-una: această momeală este foarte convenabilă, deoarece durează mult timp pe cârlig. Nu este greu să pregătești un aluat, nu implică cheltuieli semnificative - de aceea, utilizarea sa este foarte comună. O astfel de momeală este deosebit de plăcută de peștii de crap, cunoscuți pentru înfrumusețarea lor. Cel mai bine se duce la hrană, aromatizat cu aditivi aromatici ... totuși, totul este în ordine. Când vă veți odihni în natură, veți face un aluat pentru pescuit - apoi utilizați una dintre următoarele rețete, și greu vă veți întoarce acasă fără o captură.
Rețete de aluat pentru pescuit
Cel mai simplu și cel mai versatil mod de a face aluatul pentru pescuit este că făina și apa sunt luate la un raport de 2: 1, plasat într-un bol - și apoi substanța se frământă până când se formează o minge strans, nu se agață de mâinile tale. Dacă se lipeste, trebuie să arunci ceva mai multă făină. De multe ori momeală adăuga un alt ingredient - orice substanță cu miros delicios: acesta poate fi sucul de fructe de padure rosii, miere, sirop, vanilie, scorțișoară, aromele alimentare și chiar și uleiuri esențiale. De asemenea, în magazinele de mărfuri de pescuit există materiale speciale de aromatizare aromatice pentru alimente complementare.
Și acum puțin despre nuanțe. Făina poate fi atât grâu normal, cât și tărâțe, porumb, secară - de fapt, orice. Puteți pisa chiar și cereale într-o râșniță de cafea (adesea astfel preparat fulgi de ovăz momeală), sau de a folosi un tort gata făcute pentru hrana animalelor. Făina tocată, fulgi de ovăz și alte grâu brut înainte de utilizare este aburată în apă clocotită timp de cinci minute. Dacă aveți nevoie de o momeală pentru pești mai mari, nu invers: mai întâi prepara un aluat la rece, apoi se rostogoli coaiele diametru de aproximativ 1 cm, și cufundat în apă clocotită, astfel încât acestea să păstreze mai bine și mai mult forma.
Crapul și cruciul iubesc aluatul de cartofi. Se prepară astfel: se fierbe tuberculul de cartofi, apoi se curăță de pe coajă și se fragează, apoi se amestecă cu făină într-un raport de 1: 1. Puteți adăuga puțin zahăr și sare pentru gust. Atunci când aluatul se oprește la mâini, se fierbe în apă timp de 30 de minute într-o bucată întregă. Pe același pescuit a tăiat din el piese de dimensiuni adecvate și folosite ca momeală. Această rețetă pentru pescuit este bună deoarece nu necesită substanțe aromatice: cartoful în sine este destul de aromat.
Pentru cea mai bună consistență a aluatului, se adaugă câteodată ou alb. Această momeală este cea mai sigură pe cârlig, iar peștele o ia cu bună știință - oul pentru locuitorii râului este suficient de plăcut pentru a gusta. Diferența dintre această rețetă și toate cele anterioare este că excludem apa din ingrediente, însă o înlocuim cu proteine. Acest aluat este folosit atât în formă brută, pentru capturarea unui pește mic, cât și pentru gătit, pentru un pește mare.
Păstrați aluatul într-o cârpă umedă umedă, umezită cu ulei de floarea-soarelui nerafinată, astfel încât momeala să nu se usuce - într-o cârpă și să o transportați pentru pescuit.
Pește de manga pește
Există mai multe modalități de a face un aluat de la o manga pentru pescuit - un bolt, aluat gros și clătite. Prima opțiune este folosită numai pentru capturarea în apă stătătoare, deoarece consistența momeală este cea mai lichidă în acest caz. Mergeți la lac, luați un recipient mic, ca un borcan de două sute de grame, o lingură, o mică manga și o seringă fără ac. În primul rând, crupa este înmuiată timp de o oră într-un recipient folosind apă convențională cu lacuri. Apoi, amestecați cu sârguință partea din spate (convexă) a lingurii timp de 20 de minute sau așa - până când substanța devine vâscoasă ca o aluat. Acum trebuie să scoateți un piston din seringă, să introduceți șuruburi în el, să introduceți pistonul înapoi și să strângeți aluatul pe cârlig. Și strângeți o spirală, întorcând cârligul - atunci momeala nu se va rupe și nu se va spăla imediat.
Aluatul gros din mango nu este prea diferit de varianta de făină. Târtița zaparivayut timp de 5 minute, amestecat cu albușul de ou, se adaugă aroma și bine malaxează până stick-stop. Dar, cu clatite dificile ... Cea mai grea parte a pescuitului în clatite - nu mănâncă momeala în sine, pentru că vasul se dovedește perfect comestibile pentru oameni și foarte gustoase, cum ar fi clătite.
Cum sa faci un aluat pentru clatite de pescuit? Se amestecă (un mixer mai bun) un mango, apă, ouă, puțină sare și ulei de floarea-soarelui, mirositor, care încearcă să atingă densitatea aluatului pentru clătite. La același ulei, se va prăji: atunci când este încălzit într-o tigaie, răspândim un amestec cu o lingură. După ce partea inferioară este rumenită, răsturnați și prăjiți al doilea.
Peste aluat pentru pescuit
Polstakana mazăre uscată înmuiate într-o soluție de apă de sodă (o jumătate de linguriță per litru cratiță) timp de două ore, apoi drenate lichid, mazăre spălate și fierte-o la foc mic timp de încă o oră și jumătate. Când apa fierbe departe, iar pentru prepararea cafelei nostru va aminti piure, se toarnă încet făina în tigaie sau grișul Küpü, amestecând constant, până la o masă gros. Puteți adăuga ceva pentru miros.
O altă rețetă pentru aluatul de pește pentru pescuit. gătiți mazăre ca și pentru rețeta anterioară, dar cartofii finiți sunt amestecați cu fulgi de ovăz fiert sau tărâțe aburite. Când se răcește, adăugați oul și puțin ulei de floarea-soarelui nerafinat. Arome nu sunt necesare în acest caz. În funcție de scopul testului, acesta poate fi utilizat fie brut, fie laminat în bile și sudat.
Articole similare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: