Un bucătar bun știe întotdeauna cum să coajă o roșii, îndepărtată, care poate strica rău un sos bun sau o tocană. Deși aceasta nu este cea mai interesantă sarcină de bucătărie, este una dintre cele mai importante, și știind cum să o faci timp de 5 secunde sau mai puțin, nu vei fi currying înainte de un bucătar ocupat! Doar puneți jacheta de roșii în 5 secunde sau mai puțin! Veți avea nevoie de apă clocotită, apă de gheață și un cuțit!
Etapele Editare
Aduceți tigaia de apă la fierbere.
Faceți ușor o marcă prin baza roșii într-o formă transversală. Apoi aruncați o tomată la o dată în apă fiartă. Lăsați-l timp de 20 de secunde.
Transferați fiecare roșie într-un castron de apă cu gheață. Lăsați-le acolo suficient de lungă pentru ca roșiile să se răcească.
Utilizați cuțitul pentru a face o tăietură în jurul "ecuatorului" roșiilor. "Emisfera Nordică" și "emisfera sudică" din roșii se coboară ușor.
Sfaturi și trucuri
- Nu lăsați roșiile în apă clocotită prea mult sau va începe să se pregătească. Ideea este de a rupe doar legătura dintre piele și carnea de roșii.
- O modalitate alternativă de a curăța pielea după răcire este (ușor) să o mutați cu degetele. Cu toate acestea, aciditatea tomatelor poate irita în curând locul sub unghiile, deci aveți grijă să nu abuzați de această metodă.
- Încercați să nu perforați carnea de roșii atunci când o curățați.
Modificați modificările privind avertismentele
- Roșiile sunt fierbinți (numai câteva secunde) atunci când sunt îndepărtate din apa fiartă, protejați astfel mâinile.
Articole adiționale
utilizați agar de agar
măsurați pastele uscate
face sosul gros
pentru a usca nucile
pentru a face pesmet
fierbeți apă într-un cuptor cu microunde
pentru a face făină de ovăz
pentru a găti orez într-un cuptor cu microunde
topiti untul
gătiți în funcție de tehnologie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: