Cum de a alege un dispozitiv pentru articole de popcorn - magazin online de servicii alimentare

Făcând popcorn este o afacere profitabilă pe care chiar și un începător absolut poate să o facă. Trebuie doar să cumpărați un aparat, materii prime, containere și puteți câștiga bani direct pe stradă. Care sunt criteriile pentru alegerea unei mașini de popcorn pentru afaceri?

productivitate

Înainte de a cumpăra echipament, trebuie să desemnați publicul țintă și locul în care va avea loc schimbul de popcorn. Pe baza acestor date, este ușor de determinat performanța dorită a dispozitivului. De exemplu, dacă intenționați să tranzacționați într-un foaier într-un cinematograf mic înainte de o sesiune, puteți efectua astfel de calcule aproximative:

Sesiunea se desfășoară de 5 ori pe zi.
Numărul mediu de vizitatori este de 100 de persoane.
Aproximativ 20% dintre ei cumpără popcorn - un total de 20 de porții.
În ziua cinematografului, aproximativ 100 de porții sunt vândute, uneori în jurul valorii de 20.

În consecință, aveți nevoie de un dispozitiv cu o capacitate de 100 sau mai puține porții pe oră. O unitate mai puternică nu merită să fie luată dacă comerțul are o scară atât de modestă. În cazul în care dispozitivul se află în zone cu concentrații mari de oameni, cum ar fi într-un teatru, dar în care 6 camere, atunci ar trebui să alegeți un model cu o capacitate de 200 de grave sau mai multe portii pe oră.

Echipament de producere de popcorn

Dispozitivul are următoarele echipamente:

Toate modelele oferă stocarea de popcorn gata în formă preîncălzită din cauza TEN instalat în partea inferioară sau a unei lămpi de încălzire de sus. O atenție deosebită trebuie acordată cazanului la alegerea echipamentului: această parte determină durabilitatea funcționării dispozitivului. Producătorii fac, de obicei, un cazan din oțel inoxidabil sau un alt metal cu acoperire neaderentă în interior. Prima opțiune este mai durabilă decât a doua. Dar unitățile cu astfel de cazane nu sunt ieftine. Cu toate acestea, dacă o întreprindere mică este planificată cu schimburi ocazionale în locuri cu concentrații mici de oameni, nu are sens să cumpărați echipament scump.

apariție

În plus față de caracteristicile tehnice, aspectul echipamentului este important. Pentru ao face atractivă, atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie luate în considerare următoarele criterii:

ușurința întreținerii,
de calitate box de sticlă,
materialul corpului,
proiectare.

Deoarece se folosește uleiul de popcorn, echipamentul trebuie curățat periodic. Este necesar ca accesul la interior să fie simplu, iar geamul cutiei este ușor spălat de grăsime. Este, de asemenea, ușor de îngrijit o carcasă din oțel inoxidabil, mai ales dacă este acoperită cu materiale de vopsea. O altă nuanță este prezența iluminării. Datorită iluminării, puteți lucra în întuneric, atrăgând mai mulți clienți. Și, bineînțeles, designul dispozitivului ar trebui să fie luminos și atractiv.

Țara de origine

Unele dintre principalele țări care produc mașini pentru popcorn - SUA, China, Taiwan. Costul echipamentului depinde de componente, performanță, design. În mod tradițional, unitățile americane sunt mai scumpe decât cele chinezești sau taiwaneze. Acest lucru se datorează unor caracteristici cum ar fi, de exemplu, un cazan din oțel, un design luminos, o viteză mare de producție de popcorn. Echipamentul american este ideal pentru tranzacționarea în locuri aglomerate. Astfel de dispozitive sunt durabile, putând fi folosite timp de mai mulți ani fără rupturi.

Dispozitivele chinezești și taiwaneze sunt mai modeste, au performanțe mai mici, nu sunt accesorii foarte scumpe. Cu toate acestea, își îndeplinesc perfect funcțiile. Pentru cei care au început să lucreze în comerțul cu amănuntul mic de popcorn, astfel de unități pot fi o alegere bună. În primul rând, acestea sunt ușor să cântărească o medie de 20 kg, și au o dimensiune compactă, aproximativ 500 x 400 x 700 cm. În al doilea rând, ei consumă puțină energie. În consecință, dispozitivele asiatice sunt mai ieftine de întreținut. În al treilea rând, acest echipament este foarte simplu din punct de vedere funcțional, un om de afaceri novice va lucra cu ușurință cu el.

Popcorn sărat sau dulce

În orice aparat puteți găti popcorn sărat și dulce. Pentru a face acest lucru, utilizați aditivii corespunzători - sare și aditivi dulci. Singura dată - după producerea de popcorn dulce, este necesar să se aștepte cazanul să se răcească, să-l curățați de resturile de aditivi dulci și gata pentru a descărca popcorn sărat din aparat, și numai apoi se poate pregăti popcorn sărat. În caz contrar, gusturile se vor amesteca. De asemenea, după ce ați făcut popcorn sărate, se recomandă ștergerea cazanului și descărcarea produsului finit înainte de gătitul dulcelui.

Sperăm că sfatul nostru vă va ajuta să decideți asupra versiunii corespunzătoare a echipamentului pentru popcorn. Achiziții reușite și vânzări de afaceri!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare