Ingrediente pentru prăjituri ușoare:
Ou - 5 bucăți
Zahăr - 1 pahar
Făină - 1 pahar
Oțet, sifon, vanilină
Ingrediente pentru prăjituri de ciocolată:
Ou - 5 bucăți
Zahăr - 1 pahar
Făină - 1 pahar
Cacao - 2 linguri.
Oțet, sifon, vanilină
Ingrediente pentru crema:
Unt - 300 gr
Lapte - 1,5 pahare
Zahăr - 0,5 cupe
Făină - 3 linguri.
Coniac - 1 lingura.
vanilină
Reteta pentru tortul "Kudryash":
Mai intai incepem sa pregatestem tortul. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 5 ouă și 1 pahar de zahăr pentru a bate bine, adăugați sifon și oțet, un vârf de vanilină și un pahar de făină. Se amestecă ușor și se toarnă într-o formă unsă cu margele mari. Verificăm pregătirea cu o scobitoare. Scoateți tortul preparat din matriță și tăiați-l într-o stare caldă cu un cuțit cu o lamă subțire de-a lungul celor două straturi. Cu degetele degetelor, scoateți câteva zgârieturi. Rabatați într-un bol separat.
300 de grame de unt pentru a măcinat alb. Într-un castron separat, amestecați 1,5 cesti de lapte și 3 linguri de făină și 0,5 cesti de zahăr. Se amestecă cu o lingură, se pune un foc liniștit, cald la starea de jeleu, nu duce la fierbere. Apoi trebuie să vă răcoriți. Este important ca crema și untul să aibă aceeași temperatură în timpul biciuirii. Pentru 1 lingură se toarnă în ulei această cremă. Adăugați 1 lingură de cognac și un vârf de vanilină.
Lubrifiați prăjiturile cu cremă prin rotație, alternând culorile. Partea superioară a cremei poate fi presărată cu nuci. Acoperiți cu cremă pe partea superioară și pe toate laturile. Se amestecă miezurile de diferite culori și se îmbracă cu tort din toate părțile. Puneți tortul în frigider pentru a impregna, de preferință, toată noaptea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: