Ciorchinele cu semințe de mac
Chifle. mai degrabă covrigi, stropiți cu semințe de mac. foarte gustos și delicat. Aluatul pentru ei a fost frământat de asistentul meu permanent în bucătărie - producătorul de paine Mulinex. așa că am avut de a pune chifle pe o tava de copt, se presara cu semințe de mac - și este gata! La sosirea familiei mele, am avut un castron mare de role uimitoare. care cu ceai proaspăt preparat, dispersat într-o chestiune de minute.
Pentru a face un aluat într-un breadmaker, avem nevoie de:
- 3 ouă
- 195 g. unt
- 80 ml de lapte lichid
- 7 g. sare (sau 1,5 lingurițe de măsurare)
- 48 gr. zahăr (sau 4 articole de măsurare a lingurilor)
- 485 gr. din făină de grâu sită
- 25 gr. drojdie de bere
În plus, vom avea nevoie de:
- Mac, pentru role de pulverizare
- 1 ou
Pentru a face un aluat pentru rulouri. În partea de jos a coșului se toarnă lapte, se adaugă unt, ouă, sare și zahăr.
Turnăm făina și numai atunci făina este colorată cu drojdie.
Am o brutărie Muleinex. și am pus numărul 6 al programului "Cake pie".
Programul complet durează 3 ore și 22 de minute, din care 2 ore 27 minute. pentru a pregăti aluatul, după acest timp, producătorul trebuie să fie oprit - aluatul este gata de utilizare.
Când aluatul este gata, tăiați bucățele mici, ușor rostogolit și legați într-un nod.
Lubrifiați chiflele cu gălbenuș. presarați cu semințe de mac și lăsați-l să vină timp de 15 minute.
Am pus chiflele într-un cuptor bine încălzit și am coace la o temperatură de 200 de grade, aproximativ 30 de minute.
Aici este necesar să se urmeze, deoarece fiecare are propriul cuptor cu nuanțele sale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: