Ce să gătești din vârfurile de sfeclă - totul despre mâncare și pregătirea ei

Ce să gătești din vârfurile de sfeclă - totul despre mâncare și pregătirea ei
Suprafețele tinere, suculente din sfecla proaspătă sunt potrivite pentru performanța solo a mai multor feluri de mâncare. Este ideal combinat cu usturoiul și nucile, care accentuează și adaugă piquancy la gustul ușor proaspăt al sfeclei de sfeclă.







Principala regulă pentru pregătirea vârfurilor este spălarea atentă a frunzelor și tulpinilor, în primul rând într-un recipient mare cu apă și apoi sub apă curgătoare până când nisipul dispare complet. Apoi orice fel de fel de mâncare pe care ați decis să-l faceți de la sfecla de sfeclă va fi de cinci și un plus.

Salata din varza sfeclei

Sfecla de varza se spala, se taie in bucati lungi, se scufunda in apa clocotita si se gateste timp de 4 minute. Aruncați într-un șuviță, lăsați-l să se răcească. Ceapa se taie în subțire semi-inele, se taie usturoi si patrunjel, nuci tocate sau un făcăleț să se rostogolească. Se amestecă vârfurile cu legume și legume, se condimentează cu un amestec de Adjika și unt, top cu sare.

Aperitive de la vârfurile de sfeclă în stil georgian

Clătiți sfecla roșie, puneți-o în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute. Îndepărtați ardeiul din semințe și tăiați-l. Puneți vârfurile bolului de blender, piulițele, coriandrul spălat, usturoiul curățat, tăiați. Adăugați oțet și sare, amestecați bine și rotiți mici bile cu mâinile ude. Serviți cu semințe de verdeață sau rodie.







Supa de pui din varza sfeclei

Clătiți puiul, turnați apă rece, aduceți-l la fiert, îndepărtați spuma și gătiți la foc mediu timp de 20 de minute. Legumele decojite, cartofii tăiați în cuburi mari, semifabricate din ceapă, morcovii de grătar pe o răzuire grosieră și maro cu ceapa până la aur. La pui pentru a trimite cartofi, după 10 minute de ceapă și morcovi. Sfecla de varza pentru a spala si a taia in benzi subtiri, se adauga la supa. Scoateți carnea, separați de oase și tăiați, reveniți la supă. Se toarnă condimente și sare, gătiți timp de 5 minute. Serviți cu smântână, verde și ou jumătate fiert.

Legume de varză vegetale din batoane de sfeclă

Se spală sfecla roșie și se toarnă apă fiartă, se lasă timp de 5-7 minute. Legumele decojite, rase (în mod ideal pentru morcovii coreeni), se taie ceapa în jumătăți de inele. Prăjește legumele în ulei timp de 4-6 minute, adăugați sare și piper. Frunze ușor aplatiza în partea de jos pentru a evita duritatea, pune pe fiecare foaie a lungul uneia sau a două tablespoonfuls de umplere (în funcție de Haulm), plic înfășurat și pus într-o tigaie cu fund gros. Topul cu usturoi zdrobit și se toarnă peste smântână. Gatiti timp de 15 minute la foc mediu sub capac.

Sfecla rosie din varf

Sfecla de sfeclă se spală, se toarnă apă fiartă timp de 5 minute, se toacă fin sau se toacă într-o mașină de tocat carne sau mixer. Se amestecă oul, 2 linguri. l. făină, sare, se amestecă și se fac mici tăițe. Fiecare zakanirovat în făină, gătiți pentru ulei încălzit 3-4 minute pe fiecare parte.

Chiar mai neobișnuite idei și gânduri interesante despre ce să gătești dintr-un sfecla de sus puteți găsi în secțiunea noastră "Rețete".







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: