Astăzi, legumele și fructele din străinătate înlocuiesc treptat produsele interne de la tarabe de piață. Ele diferă într-o formă mai prezentă, dar biologi spun că nu sunt la fel de sigure ca și furnizorii lor.
De regulă, importatorii străini fac prelucrarea tuturor legumelor și fructelor, protejându-i de dăunători și de alterarea lor. Deci, ce este procesat de legume și fructe.
Mai întâi de toate, ele sunt pulverizate cu un mijloc care include parafina, care blochează accesul oxigenului la miezul fătului, păstrându-l astfel. Apoi sunt tratate cu antibiotice care distrug toate microorganismele dăunătoare care înmulțesc și strică cultura. În plus, în curs sunt aditivi din mucegai și ciuperci.
Legumele și fructele importate încep să fie prelucrate imediat după recoltare. Unele dintre ele sunt pulverizate de mai multe ori - mai întâi acasă și apoi după transport. De exemplu, bananele sunt fumigate cu un amestec de azot și etilenă pentru a accelera maturarea, care, în doar câteva ore, transformă fructele verzi necoapte în fructe complet maturate. Fără pulverizare cu parafină, strugurii, piersicile, prunele și alte produse perisabile se vor strica într-o săptămână. Unele companii străine exportă fructe de padure în ambalaje sigilate de gaze, ceea ce le împiedică să se deterioreze. În timpul călătoriei lor în străinătate, fructele de pădure sunt înmuiate cu această substanță și se transformă într-o otrava. Multe fructe si legume, a venit la noi din străinătate, sunt modificate genetic, permițându-le proteja de bug-uri, dăunători, dar pune la îndoială cu privire la consumul lor de siguranță.
Regula generală pentru toate legumele și fructele este una - este mai bine să cumpărați acele fructe, ale căror drumuri către contorul magazinului erau cât mai scurte posibil, astfel încât acestea să fie impuse cu cantitatea minimă de chimie.
Practic tot ceea ce este procesat de legume și fructe, rămâne la suprafață. Pentru a scăpa de ceară, puteți cumpăra detergenți speciali pentru fructe și legume. Adesea se recomandă să reziste fructelor în apă rece. Că ați fost liniștiți pentru siguranța produselor, este posibil să recomandați procesarea pe termen scurt cu apă caldă cu adăugare de acid citric pentru prevenirea întunecării fructelor ușoare. De asemenea, puteți cumpăra o perie specială cu care puteți șterge pielea de legume și fructe.
Cartofii importați și varza după curățare trebuie să fie înmuiate în apă caldă, plasându-le într-un recipient timp de 30 de minute. Astfel, ele sunt eliminate de insecticide și pesticide, care protejează legumele și fructele de omizi și de alți dăunători. În plus, într-o spălare amănunțită, sunt necesare fructe citrice, pielea căreia producătorii fac mai strălucitoare, cu ajutorul coloranților alimentari diferiți.
Astfel, a ști cum să se ocupe de legume și fructe, la achiziționarea de astfel de produse ar trebui să fie tratate foarte serios, precum și să pună în aplicare măsuri de „neutralizare“ a acestor legume și fructe, care arata „ca imaginea“, reducând astfel riscul de otrăvire la zero.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: