Cu cât suntem mai buni, cu atât ne acordăm mai multă atenție sănătății noastre: vizităm săli de sport, centre de fitness și, bineînțeles, încercăm să mâncăm cât mai bine. Cu toate acestea, ce înțelegem prin "cel mai bun"? Crezi că cel mai scump cârnați, o portocală suculentă și frumoasă, o pui afumat și alte "delicatese" ne dau bucuria trupului nostru? Ce mâncăm și bem cu adevărat - suntem, cumpărăm produse pe piețele angro și supermarketurile scumpe, locuitorii bogați și săraci, din mediul rural și urban?
Astăzi, probabil, doar leneșii nu au auzit nimic despre produsele modificate genetic (GMF). Este adevărat că informațiile de până acum nu sunt groase. Motivul pentru aceasta este o cunoaștere slabă a problemei. Un lucru se poate spune cu siguranță: fiecare dintre noi este un cobai, un experiment este în curs de desfășurare chiar acum. Să încercăm să ne dăm seama care este pericolul de a consuma GMF pentru o persoană. Pentru referință: produsele modificate genetic sunt produse obținute folosind OMG - un organism modificat genetic.
Avantajele și dezavantajele produselor modificate genetic. Desigur, există avantaje. De exemplu, în China, orezul modificat genetic îmbogățit cu fier a început să crească. În America, oamenii de știință au reușit să producă o varietate de roșii modificate genetic care pot fi stocate pe o perioadă nedefinită, fără a se modifica și rămân la fel de gustoase. Cu toate acestea, împreună cu calitățile noi, aparent pozitive, obținem ceva necunoscut și de neînțeles. Nimeni nu știe cum organismul nostru va reacționa la o nouă gena încorporată în structura genică a produsului. Alergiile se pot dezvolta, precum și alte boli. Fiecare dintre produsele pentru producția cărora au folosit OMG-uri, poate prezenta cele mai neașteptate surprize. Astăzi, în multe țări ale lumii, acest proces este controlat la nivel de stat. Dacă compoziția unui produs include mai mult de 0,9% materii prime modificate genetic, producătorul trebuie să îl eticheteze, indicând compoziția pe ambalaj. În Rusia, o asemenea lege operează și ea. În ceea ce privește Ucraina, nu avem încă un astfel de proiect de lege. Deși produsele modificate genetic de pe piață, desigur, există - importate. Este posibil, cu un grad ridicat de probabilitate de a afirma că astfel de produse sunt fabricate în Ucraina. Acestea sunt autorizate în mod oficial să le folosească, în ceea ce privește consecințele la distanță - nimeni nu le poate prezice încă. Opiniile oamenilor de știință pe această temă sunt împărțite. Unii, după cum sa menționat deja, consideră utilizarea în masă a produselor modificate genetic ca singura modalitate de a scăpa de lumea foamei. Alții sunt siguri că, atunci când creează OMG-uri, oamenii au încălcat grav legea de bază a evoluției: speciile de departe nu pot schimba informații genetice. Nu puteți interfera cu procesele naturale ale naturii. Pedeapsa poate fi teribilă. Cine din oponenții-oamenii de știință are dreptate - timpul va spune.
Trimiteți-le prietenilor: