Cuvantul englez de catering, adica in traducere "livrarea proviziilor", "catering public". Inventatorul de catering este considerat instanta bucatar Louis XIV Francois Vatel. A organizat sărbători magnifice cu distracții la curte. La începutul apariției acestui termen, a fost implicată o persoană sau o întreprindere. Au existat persoane sau organizații care erau implicate în furnizarea de alimente, feluri de mâncare sau tot ceea ce era necesar pentru desfășurarea unui eveniment social. În plus, cuvântul "catering" era cunoscut doar pentru lucrătorii profesioniști în restaurante. În prezent, acest termen este familiar pentru o gamă largă de oameni. Aceștia sunt simpli angajați, și manageri ai marilor corporații, și familiile obișnuite.
Catering în lumea modernă
În lumea modernă, serviciile de catering nu sunt doar livrarea de mâncăruri delicioase din bucătăria tradițională a oricărei țări, ci și organizarea întregului eveniment. Cateringul este diferit - vizitarea restaurantelor. Datorită serviciilor oferite, este posibilă organizarea unei serate de banchete, prezentări, cocktail-uri, barbeque, recepții și diverse evenimente corporative, nunți și bufete.
În lumea modernă, cu ritmurile rapide de viață, datorită restaurantelor care vizitează, este posibil să se asigure desfășurarea evenimentului planificat. Anterior, înainte ca proprietarul festivalului a trebuit să petreacă ore pe achiziționarea de produse pentru gătit feluri de mâncare delicioase și gustări. Acum, cu catering, această pierdere de timp dispare complet. Pe lângă economisirea timpului, vizitarea restaurantelor oferă un eveniment planificat oriunde și în momente diferite ale zilei. Alegerea locatiei, desigur, pentru client. Acesta poate fi lobby-ul clădirii dvs. de birouri, orice conac vechi în afara orașului, dar doar apartamentul dvs.
La catering, pe lângă libertatea de alegere a locului și a timpului, există un alt avantaj. Restaurantele din afara oferă servicii complete. Aceste servicii sunt foarte diverse. Acestea depind de tipul de activitate al restaurantului în aer liber. Mai exact, organizarea tipurilor de evenimente care sunt implicate în aceste restaurante. De exemplu, există restaurante care practică organizarea de recepții. Ca feluri de mâncare la bufet, aceste restaurante oferă feluri de mâncare, cum ar fi canape, mini sandvișuri, tufiș, șuncă și multe altele. Mâncărurile enumerate sunt servite pe masă în porții mici, sunt destul de satisfăcătoare.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în ultimul timp, în sectorul alimentar au început deseori să se desfășoare evenimente tematice (și foarte adesea cu acompaniament muzical). Evenimentul tematic este subordonarea a tot ceea ce se întâmplă în organizarea sărbătorii până la un singur întreg. Sursa: klinikanz.ru
Trimiteți-le prietenilor: