Fiul meu adoră pur și simplu un astfel de file de pui într-un aluat cu o garnitură de cartofi piure. Un soț consideră acest fel de mâncare în primul rând ca o gustare bună pentru bere.
Puiul de pui fierbinte este cel mai bine servit cu o căldură și o căldură. Apoi coaja de aluat într-adevăr abdomenul!
Înțeleg că un astfel de fel de mâncare nu este foarte util, dar uneori doriți să fiți atât de răsfățați!
Pentru a pregăti un filet de pui crocant într-un aluat, veți avea nevoie de:
- File de pui 3 bucăți (800 g)
- Faina 1 lingura. + un pic pentru pâine
- Lapte de 125 ml.
- Ou de pui 1 buc.
- Pulbere de copt 1/2 linguriță.
- Zahăr 1 lingur.
- Sare 1/4 de linguriță.
- Ardei negru la gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "File de pui crocant într-un aluat"
- măturică ou cu o furculiță cu zahăr, sare și piper, se adauga laptele.
- Se toarnă în masa rezultată de făină amestecată cu o pulbere de copt pentru aluat. Se amestecă bine până se înmoaie. Aluatul pentru acest fel de mâncare este obținut ca o cremă groasă.
- File de pui tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
- Strângeți bucățile de pui într-o făină, apoi îmbibați complet în aluat.
- Puneți fileul de pui într-o cratiță cu ulei preîncălzit.
- Se prăjește pe căldură scăzută din ambele părți până la maro auriu.
- Pui gata să-și aluatul pe un prosop de hârtie pentru excesul de ulei scurs.
Carne de pui crocantă în aluat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: