Va dura:
- 8-10 aripi de pui
- 1/2 portocale
- 0,5 cutii de conserve de ananas
- suc 1/2 lămâie sau 1 lingurita mere mere (vin) oțet
- 2 lingurițe de sos de soia
- ulei vegetal pentru lubrifiere
- sare, condimente (hamei-suneli, curry, etc.) Pentru decorare:
- mărarul verde
- nuca de cocos
- conserve de roșii
Mod de preparare:
Aripile ar trebui spalate, uscate usor cu servetele de hartie, presarate generos cu sos de soia.
2. Cu o jumătate de portocală, îndepărtați coaja cu o răzătoare ascuțită.
3. Pentru marinada, combinați sucul de lămâie, siropul dintr-o cutie de ananas și o jumătate de coajă de portocală, se amestecă bine.
4. Combinați sarea, condimentele, aripile de grătar, presărați cu zestul rămas și lăsați timp de 10 minute. Se toarnă marinada, se lasă încă 40 de minute. Ungeți tava cu ulei vegetal, puneți-l pe aripioare și coaceți timp de 30-35 de minute în cuptor la 200-220 ° C.
5. Puneți aripile pe o farfurie, presărați cu trestii de nucă de cocos. Garniți cu mărar. Alături de ananas conservat și roșii.
• Pentru aroma unui fluture înainte de ungere, trebuie să fie lăcuit cu miere și să se presară cu piper roșu măcinat pentru claritate.
• Gustul aripilor va fi mai picant dacă sunt prăjite cu bucăți de ananas.
• Aripile pot fi preparate imediat cu o farfurie laterală: se așază pe un strat de cartofi și ceapă, se toarnă marinada și se coace în cuptor.
Bon apetit!
Versiune imprimabilă »
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: