Cuvântul "vitamine" provine din viata latină și "amina" - derivatul amoniacului, în care atomii de hidrogen sunt înlocuiți cu radicali de hidrocarburi. Vitaminele sunt substanțe organice care joacă rolul de catalizatori pentru cele mai diverse procese metabolice care apar în organismele de animale și plante. Vitaminele sunt necesare în cantități microscopice, dar importanța lor nu poate fi supraestimată. Ele au un efect pozitiv asupra sistemului, inimii și vaselor de sânge nervos central, ascuți vederea și auzul, rata crescută a reacțiilor metabolice și a radicalilor liberi de rezistență celulară - una dintre cauzele îmbătrânirii. Dar vitaminele sunt deosebit de importante pentru creșterea imunității - capacitatea celulelor de a lupta împotriva organismelor străine și a virușilor care încearcă să le facă rău.
Ce este bine cu amestecurile de vitamine?
Majoritatea oamenilor primesc vitamine cu alimente - începând cu laptele matern al mamei. Dar produsele de origine animală nu conțin toate vitaminele care există în natură. De îndată ce stomacul copilului începe să perceapă altele decât cele alimentare de lapte, este necesar pentru a da produselor alimentare de origine vegetală, inclusiv amestec de vitamine pentru imunitate. Pe măsură ce copilul se dezvoltă, dieta ar trebui să devină mai diversă. Cand dintii copilul erup, amestec piure și piure jeleu de pot fi suplimentate cu amestecuri de fructe uscate, care trebuie mestecate și apoi amestecuri de fructe uscate și nuci, care ar trebui deja roadere.
În plus față de ajutorul direct creșterea imun ales amestecurile de vitalitate sunt o excelenta sursa de carbohidrați, acizi grași, proteine vegetale si antioxidanti satura organismul cu potasiu, creșterea nivelului de hemoglobina, reduce riscul de a dezvolta tumori. Datorită amestecurilor multicomponente de vitamina tractului gastro-intestinal al copilului fast-paced si obtinerea utilizate la noi produse pentru el - miere, nuci, fructe.
Cel mai important lucru - amestecul este foarte gustos, nici un copil nu refuză un astfel de tratament, indiferent cât de capricios și de fascinant a fost el. Pregătiți un amestec de fructe nu este dificil, de regulă, sunt necesare doar precizia dozei și setul complet de ingrediente de bază. Pregătirea nu necesită talente culinare speciale. Baza amestecului este fructele uscate, miere, nuci și lamaie. Restul ingredientelor sunt interschimbabile. Este inadmisibilă numai utilizarea componentelor tratate termic, deoarece temperatura ridicată distruge componentele organice - principala valoare a amestecurilor de fructe! Pentru a pregăti amestecul, va dura doar 10 minute.
Cum se prepară un amestec pentru imunitate?
O atenție deosebită ar trebui acordată calității produselor, în special a fructelor uscate. Este mai bine să cresc fructele din grădina dvs. și să vă uscați, fără a încălca regimul de temperatură a uscării, pentru a economisi vitamine, dar dacă nu există această posibilitate, găsiți un vânzător de încredere. Nu alegeți fructe uscate, strălucitoare, deoarece sunt supuse unui tratament special, dar acesta este un subiect separat. Compozitia amestecului poate varia și include în ea nu numai stafide, caise, prune, dar mere, pere, smochine, curmal japonez, Dogwood, smochine, banane și altele. Stafidele pot fi luate ca alb sau negru, în orice proporție, numai bine spălate și uscate înainte de a fi așezate în amestec. Din lămâi trebuie să îndepărtați oasele astfel încât să nu existe amărăciune. Zedra trebuie, de asemenea, să fie curățate cu atenție. Mierea este mai bine să ia lichid, deoarece încălzirea mierei este inacceptabilă. Când este încălzit, mierea nu numai că își pierde proprietățile utile, ci devine, de asemenea, otrăvitoare. Nucile, dacă sunt cumpărate în greutate, trebuie spălate și uscate.
Rețete de amestecuri de fructe
Deci, toate componentele sunt pregătite, puteți pregăti un miracol amestec de vitamine. Nuci pentru a se pisa într-un blender sau tăiate, sau de a lua întreg (la gust), fructe uscate și se pisa de lămâie într-un blender (sau carne tocată), se toarnă miere, se amestecă bine, descompus în borcane sterilizate și puse în frigider.
- 0,5 kg de stafide
- 0,5 kg de caise uscate
- 0,5 kg de prune
- 0,5 kg de nuci
- 1 lămâie mare
- 0,5 litri de miere.
- 250 g nuci
- 200 g stafide
- 50 g de smochine
- 100 g caise uscate
- 100 g prune
- 30 g de semințe de dovleac neprăjite
- 30 g de semințe de floarea-soarelui care nu sunt prajite
- 0,5 litri de miere
- o mână de cireșe de păsări, cenușă de munte, coacăze (sau afine, afine)
- pinch de vanilie (la gust).
Din punct de vedere al utilității amestecului, ele nu sunt inferioare preparatelor de polivitamine preparate la fabricație, iar plăcerea gustului este mult mai mare. Un astfel de amestec este pur și simplu un depozit de vitamine și oligoelemente. Dar nu presupuneți că într-o lună corpul dumneavoastră va primi toate substanțele necesare. Toate organele și sistemele au nevoie de protecție. Prin urmare, se recomandă să-l consumați în mod constant, în special în afara sezonului. Un amestec de fructe uscate pentru a spori imunitatea pe care adultul o va mânca cu mai puțină plăcere decât copilul și va primi cu siguranță o mulțime de vitamine și oligoelemente, va simți un val de energie. Prin gustul său, poate înlocui cu ușurință dulciuri dăunătoare - prăjituri, dulciuri, prăjituri.
Iată o altă rețetă on-line pentru un amestec de fructe uscate și lămâie pentru a spori imunitatea.
Utile în orice cantitate!
Nu este inutil să rețineți că vitaminele naturale din plante sunt perfect absorbite de organism, o supradoză aici este aproape imposibilă. Chiar dacă luați prea mult caroten (de exemplu, dacă mâncați o mulțime de amestecuri cu morcovi), maximul care amenință un astfel de dulce dulce este un icter blând. Din icterul bilirubinei, aceasta diferă prin faptul că afectează numai pielea - albii ochilor nu devin galbeni. Pigmentarea pielii dispare în câteva zile de la sine.
Singurul risc pe care părinții să nu-l uite la prepararea amestecurilor de vitamine este posibilitatea reacțiilor alergice. amestecuri Rețetă de vitamine sunt desemnate ca produse apicole, fructe citrice, fructe exotice, deci trebuie să înceapă oferind copiilor lor cu atenție, într-o cantitate de nu mai mult de o lingurita pe zi de post și componentelor introduse treptat, și va continua să monitorizeze reacția corpului copilului. Cu diaree, reacții alergice, utilizarea trebuie întreruptă. Poate că unele componente sunt prea grele pentru stomacul copiilor (prune, migdale, alune, nuci). Atunci când aveți o reacție alergică la o componentă, ar trebui să o înlocuiți. În loc de miere, se poate adăuga dulce natural din fructe de padure sau fructe (preparate proprii) cu adăugarea de fructoză. Dar efectul maxim se observă în combinația fructelor uscate cu miere și lămâie. Adesea, reacțiile nedorite apar pe arahide. Cu nuci, trebuie să fii atent. Cu alergii, luarea nuci este mai puțin și doar una dintre specii. De exemplu, doar o nucă sau alune sau migdale. Dacă nu este detectată nici o reacție și tulburări (erupții cutanate, umflături, înroșirea ochilor, tuse, rinoree, strănut, dificultăți de respirație, etc.), apoi se amestecă într-o doză pentru a fi sigur și poate fi crescută până la 2 zile pentru un copil - 3 lingurite linguri o zi, dar între mese. Și nu uitați că orice fructe și fructe de pădure trebuie să fie consumate înainte de mese, cel puțin o jumătate de oră (deoarece sunt digerate foarte rapid). Daca le mananci pentru desert după masă principală (care necesită mult mai mult timp pentru a digera), există un ferment în tractul digestiv, și vă va aduce prejudicii, mai degrabă decât un beneficiu. Nu ar trebui să se administreze mai mult, deoarece amestecul de întărire a imunității nu ar trebui să devină principalul fel de mâncare în alimentația bebelușului. Ar trebui să primească acest lucru ca un tratament util.
Amestecurile de vitamine în perioada epidemică
În perioada toamnă-iarnă, fructele uscate cu miere pentru imunitatea slăbită sunt deosebit de utile. Temperatură scăzută a aerului, lipsă de inoculare naturală, probleme epidemiologice generale - cauzele dezvoltării la copii a infecțiilor respiratorii-virale și a gripei. Miere amestec va crește rezistența organismului la viruși și va avea un efect anti-inflamator. Mierea va calma mucoasele iritate ale gurii și gâtului, va juca rolul unui film anestezic natural, va înmuia tusea. Delicacy se va bucura si calma copilul, distrage-l de durere in gat. Amestecurile de fructe uscate, fie întregi sau zdrobite, conțin aproape la fel de multe vitamine naturale pe care le conțin fructe proaspete. Uscarea și măcinarea afectează ușor integritatea moleculelor de vitamine, acestea fiind distruse prin tratament termic. De aceea, bujiile din ierburi și fructe de pădure sunt mai puțin eficiente ca un mijloc de îmbunătățire a imunității, mai degrabă decât a unui amestec. Deși, desigur, băuturi fructe foarte folositoare, în care cel puțin jumătate face suc proaspăt stoarse.
Amestecuri de fructe pentru o dieta sanatoasa
Luați în considerare beneficiile unor ingrediente:
- Lemonul conține o cantitate mare de vitamina C. Acidul activează procesele metabolice, tonifică și consolidează organismul. Lemon, împreună cu zest, împiedică apariția și dezvoltarea tumorilor. Lemonul promovează asimilarea fierului, elimină afecțiunile tractului gastrointestinal.
- Stafidele conțin fier, potasiu, mangan, magneziu, vitamine B, tiamină etc. Este foarte util pentru celulele creierului. Aceasta va ajuta inima, ficatul, rinichii și GIT. Acizii organici din stafide vor întări gingiile și dinții.
- Caisele uscate în compoziția sa au o cantitate imensă de potasiu și magneziu, ceea ce este atât de necesar pentru inimă. De asemenea, conține fier, calciu, vitamine B, vitamina A, fructoză, zaharoză, glucoză. Acizii organici și pectina contribuie la eliminarea rapidă a toxinelor și a substanțelor nocive. Caisele uscate sunt utile pentru vedere, promovează creșterea și întărirea părului și a unghiilor. Activează funcțiile de protecție ale corpului.
- Prunele includ fier, potasiu, calciu, fosfor, vitaminele A, C, PP, grupa B. Conține diferite acizi: mar, oxalic, citric, salicilic. Prunele au un efect foarte bun asupra sistemului digestiv, ameliorează constipația, activează procesele metabolice, sunt utile pentru inima și vasele de sânge. Este un agent antitumoral și antihipertensiv.
- Nucile contin grasimi polinesaturate, vitamina E. Mai ales cu acestea sunt renumitele nuci. Ei normaliza presiunea, antioxidanti naturali sunt benefice pentru întregul corp, pentru a preveni boli de inima, diabet, cancer, etc. Nuciurile de cedru sunt deosebit de utile pentru imunitate. Toate fructele cu coajă lemnoasă, în combinație cu miere, saturează corpul cu substanțe utile și activează imunitatea.
Pentru a obține efectul terapeutic la momentul răcelilor, boli infecțioase și virale pot adăuga frunze de Kalanchoe și aloe. Mulți pe pervazuri cresc aceste plante - recunoscuți vindecători de acasă. Ele au proprietăți antiinflamatorii, bactericide, vindecarea rănilor și multe altele. În forma lor pură nu sunt folosite. Kalanchoe are un gust neutru, iar tulpinile de aloe au un gust amar. Dar, în combinație cu amestecul de fructe, gustul este echilibrat, amărăciunea nu este simțită.
Se găsește un remediu natural pentru întărirea aparării corpului. Foloseste-ti sanatatea!
Mai multe articole pe această temă:
- Vitamine pentru copii ...
- Folositi remedii pentru ...
- Ghimbir, lămâie și miere - o rețetă ...
- Cum se îmbunătățește imunitatea fără ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: