Pentru a prepara conserve la domiciliu, au nevoie de orice pește (râu sau mare), Spice, oala sub presiune, cuptor sau multivarka. Pestele conservat gustos din rețeta actuală poate fi preparat în roșii cu legume sau în ulei. Cea mai rapidă rețetă pentru conservele de casă, bineînțeles, se află într-o aragaz sub presiune. Chiar prepararea acestui fel de mancare este foarte simpla. Aș spune, pregătiți și curățați peștele pentru conserve - o afacere mai ocupată decât gătitul.
Conserve de pește în multivark
Conservele de pește într-un pește mic pot fi gătite în același mod în care le-am pregătit de la morcovi.
Ori de pește râu eviscerate într-un bol Multivarki pe un pat de legume, se stropesc cu ulei, se condimentează cu sare, se adauga frunze de dafin și boabele de piper.
Gatiti la programul "Stewing" 8-10 ore (puteti pune pe noapte).
În aragazul sub presiune multivark, procesul de fabricare a conservelor de pește scade uneori.
Acasă conserve din pește mic
Rețetă acasă conserve Olga Pirogov utilizează pești mici râu. Conservele din roșii se pot prepara din morcovi, bibanci, cârpă, crap, crap, crap ... În mod similar, puteți prepara conserve din pește de mare, congelat proaspăt: hering, macrou, somon roz, ...
"Nu este întotdeauna posibil să prindeți un pește mare atunci când pescuiești. Pește fine sunt doar utile pentru a face aceste produse delicioase de origine conservă. Am preparat pentru prima dată aceste conserve de pește mic. Soțul curăța peștele, eviscerat, tăia capetele și cozile. Am spălat peștele mic și am turnat oțet, mi-am amestecat rapid și l-am spălat imediat. Acest lucru va ajuta la eliminarea mirosului neplăcut de noroi. Sa spălat din nou și deja definitiv ".
ingrediente:
Procesul de gătit:
Să începem să preparăm pește conservat.
Într-o oala sub presiune încălzit, se toarnă ulei vegetal (I pour la ochi) și straturile suprapuse: inele felii de ceapă, morcovi, se taie în cuburi, pregătite pentru conserve de pește, pune pe partea de sus a tomatelor în bucăți mari, ele vor da sucul. Fiecare strat de sare și piper.
Ne place cutii de conserve ascuțite. asa ca am folosi un amestec de ardei: piper negru, roșu fierbinte, ardei iute, boia de ardei dulce (totul depinde de gustul si dorinta ta), se adaugă frunze de dafin (nu exagera, nu amar).
Vărsăm un pachet de ketchup și puțin mai mult unt.
Aduceți ingredientele pentru conserve de pește la fierbere și înșurubați capacul aragazului sub presiune.
Se prepară 1 oră la căldură. În acest timp, oasele din pește trebuie fierte.
Aragazul sub presiune trebuie lăsat să se răcească. Și numai după aceea deschidem capacul. Rețete conservate din pești mici, pe care familia noastră le-a mâncat cu o pâine neagră.
Ei bine, a fost foarte gustos!
P.S. Conserve de casă, fără sterilizare pentru această rețetă pot fi stocate timp de mai multe zile în frigider și utilizarea în supă de gătit, plăcinte, caserole.
Bon apetit doriți un site Web Notebook de rețete.
Aboneaza-te la retetele delicioase ale site-ului si surprinde-i pe cei dragi prin retete noi!
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,96MB / 0,00053 sec
Articole similare
-
Pește copt cu cartofi - file de pește delicios cu crustă, rețetă acasă cu o fotografie
-
Microbiologia peștilor, a produselor din pește și a crustaceelor, controlul sanitar
Trimiteți-le prietenilor: