1. Vermicelli din sticlă cu creveți și sos
INGREDIENTE:
● Vermicelli de sticlă (este orez) - 100gr.
● creveți decojiți - 200gr.
● usturoi - 8-10 dinți
● ardei iute - pe vârful cuțitului
● sare, piper, ulei de măsline
MOD DE PREPARARE:
Creveții, în ciuda faptului că au fiert deja, aruncă în apă fiartă cu 2 căței de usturoi zdrobite, sare și o lingură de ulei de măsline. Lăsați să fiarbă și să arunce rapid într-un șuvoi.
In tigaie, masline prăji ulei 3 catei de usturoi, tocate anterior, ulei pentru aroma uimitoare dobândite, elimina usturoi și acest creveți prăjiți de ulei timp de 2 minute. de la fiecare parte la o crustă de aur. fidea de sticlă se toarnă apă clocotită, se adaugă o lingură de unt, sare și se lasă timp de 5-7 minute de dans, apoi aruncați într-o strecurătoare cu o plasă fină
Și, bineînțeles, sosul, pentru moment pregătim vermicellile:
● cherry 5-6pcs.
● jumătate de ardei gras
● usturoiul rămas - 4-5 denticule
● chili de gust
Usturoi, tocat fin, pus într-o tigaie și se prăjește, se adaugă piper și cherriki tocat, se taie în 4 bucăți, chili și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute.
Ei bine, aproape totul se formează acum porțiuni - pe o farfurie pus fidea, sos de pe partea de sus, și creveți prăjiți - și a alerga foarte repede să mănânce.
2. Tăiței de orez cu legume și fructe de mare
INGREDIENTE:
● fidea de orez (1 articol "mare" din pachet este suficient pentru 2 porții mari)
● 1 piper bulgar
● 1 morcov mic
● 2 mâini mari de fasole verde
● conopida dacă doriți
● 3 căței de usturoi
● podeaua unui bec mic
● fructe de mare asortate în jur de 200-300gr
● ulei vegetal
● sare și un amestec de ardei
MOD DE PREPARARE:
Pe o cantitate mică de ulei vegetal prăji morcovi, ceapă, ardei grași, usturoi (este mai bine să taie legume cu "paie"). Adăugați fasole cu fructe de mare, sezon și tocan până când lichidul se evaporă (amestecând ocazional). În feluri de mâncare adânci, se toarnă fidea cu apă fiartă sărată timp de 3 minute. În acest timp fidea trebuie să se udă. Tăiați fidea cu foarfece (nu o puteți tăia) și adăugați-o în tigaie la restul produselor. Adăugați puțin ulei vegetal și prăjiți peste o încălzire maximă de aproximativ 5-7 minute, amestecând constant.
3. Fidea de orez cu legume si carne de pui
INGREDIENTE:
● 1 piept de pui sau 2 fileuri
● 1 "sculptură" de fidea de orez (suficient pentru 2 porții mari)
● o mână de fasole verde (pre-dezghețată și opțional tăiată)
● morcovi medii
● 3-4 cuișoare de usturoi
● jumătate din piperul bulgar
● Res. ulei
● sos de soia (opțional)
● sare și ardei iute
MOD DE PREPARARE:
Într-un număr mic de fry extensibil ulei de usturoi tocat si morcov tocat se prăjește solomkoy.Dobavit kurgrudku toate împreună timp de aproximativ 2-3 minute, dbavit rămase legume, sezon și se prăjește timp de aproximativ 8 minute, amestecând continuu la căldură max. Într-o farfurie adâncă, se toarnă fidea cu apă fiartă sărată timp de 3 minute. În acest timp, fidea trebuie să fie înmuiată. Aruncarea de taitei pe drushlag (dacă se dorește, tăiat). Adăugați la pui și legume. La cerere, se toarnă sosul de soia (nu uitați despre faptul că deja sărat și tăiței cu carne de pui și legume) și se prăjește împreună, amestecând constant la căldură maxim timp de 2-3 minute.
4. Fidea de orez cu legume
INGREDIENTE:
● fidea de orez (1 articol "mare" din pachet este suficient pentru 2 porții mari)
● fasole verde
● ardei roșu
● morcovi
● ceapă
● sare
MOD DE PREPARARE:
În feluri de mâncare adânci, se toarnă fidea cu apă fiartă sărată timp de 3 minute. În acest timp fidea trebuie să se udă
Dupa expirarea timpului, aruncati-l inapoi pe bacsis. În timp ce apa se scurge, puneți fasolea în apă sărată. După fierbere, ar trebui să gătească încă 5 minute. Pe o cantitate mică de ulei, prăjiți morcovi, ardei și ceapă (5 minute la maxim, 10 în medie), amestecând ocazional, astfel încât să nu ardă și să adauge ușor sarea. Fasolea gata să se scurgă din apă, tăiați și adăugați la legume. Se prăjește împreună la maximum 5 minute. Adăugați legumele în tăvile de tigaie (puteți tăia cu foarfece) și se prăjește împreună pentru încă 5-7 minute.
5. Fidea de sticlă cu carne tocată și legume
INGREDIENTE:
● 250 de tăițe de sticlă
● 1 castravete mici
● 3 roșii medii
● 1 cățel de usturoi
● 1 ceapă mică
● 500 g carne tocată
● 1 piper ardei mici
● verdeață (mărar, patrunjel, ceapă verde)
● suc de lămâie
● sos de soia
● sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Se toarnă fidea de sticlă cu apă clocotită și se lasă timp de 15 minute. Apoi clătiți-vă la o sită, clătiți cu apă rece. Spală-te. Nuielele pot fi tăiate cu foarfece, deci este mai convenabil să se amestece și să se mănânce. Se toaca fin ceapa, se toaca usturoiul. Tăiați piperul picant. Încălziți 1 lingură de zahăr într-o tigaie; l. ulei de floarea-soarelui. Se prăjește coada, se adaugă ceapa, usturoiul, ardeiul fierbinte, sare și se prăjește până când tot lichidul se evaporă.
Castraveți spălați, tăiați în jumătate, scoateți semințele și tăiați în jumătăți de inele. Tăiați roșiile în 4 părți, îndepărtați pulpa și tăiați în benzi. Verdeața să taie. Se amestecă carnea tocată, legumele, verdele și fidea de sticlă. Adauga la gust sos de soia, suc de jumatate de lamaie. Sare și piper la gust. Toate se amestecă bine. Înainte de servire, puteți stropi cu semințe de susan.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: